Würstlgulasch machen?
Hi.
Ich weiß jetzt leider nicht ob das auch der richtige Name des Gerichts ist. Ich habe aber Wiener Würstchen und Debreziner zu Hause. Kann mir vielleicht jemand sagen, wie man so ein Würstlgulasch selber zubereiten kann?
Eventuell mit Zwiebeln, Paprika, passierten Tomaten oder?
Cut the sausage and fry. Then add and fry onions (optionally also paprika). If you have tomato paste, which is also roasted in the pan (there is more powerful aroma).
Then pour the whole with the tomatoes and season with herbs (Oregano, Thymian) and salt. Depending on the consistency, pour all with some broth or water.
Cut onions and peppers into cubes. Boil in a pan. Remove and season with tomatoes. Let it simmer for 30 minutes. Then small cut sausages for this and again 15 min. Let’s move in. Enjoy!
You can make it like normal goulash, so onions, paprika, knobi, then tomatoes passed on and finally the small sliced sausages in.
I usually do this differently: add onions and knobi, add tomato sauce (pies, or past tomatoes) and add sausage and small cut spices.
In Austria there is potato goulash with sausage or sausage inside, tastes very good! There are plenty of recipes for it on the net.
That’s what I’ve done about ingredients.
I also often take tomato sauce powder or napoli sauce
Sausage pieces sharply roasted, onion cubes briefly roasted. Remove with water or broth. Openly simmer. To make the sauce nicely brown, I season with not too little cumin. Finally, bind with stirred edible starch.
Chef.de just search there
Please
Hearty sausage goulash – Falstaff
Would be curious, but the link does not spark!
Now?
Hearty sausage goulash – Falstaff
not with me
the potatoes may eat themselves
Dann so:
500gKartoffeln 200gBauchspeck 4ELgehackte Petersilie oder Maggikraut 5Zwiebeln 1ELPaprikapulver 3Paprika1ELSchweineschmalz (Alternativ Sonnenblumenöl/ Butterschmalz) 2ELTomatenmark 2ZehenKnoblauch 500mltrockener Rotwein 1lFleischbrühe 05lgestückelte Dosentomaten
It took forever, but now it worked, thanks!
Strange – I have no problems
No, unfortunately not.
Do you think you’re a buffalo?
There’s frankfurter in there.
Just googeln after the recipe
Nee, er meint einen ganz normalen Wurstgulasch. Kennt ihr das bei Euch nicht?
Ne
Das gibts bei uns
https://images.app.goo.gl/CFxH7FNhAuMRqQKt9
Aber ich nehm keine karrotten wie in dem Rezept
Kp warum der da karrotten rein gobt
Kartoffeln, zwiebeln, tomate, essigurken kommt da an gemüse rein
Das hab ich wiederum bei uns noch nicht gesehen. Klingt aber nicht verkehrt. Werd ich mal versuchen.
Google Rezept Wurstgulasch, dann findest du viele Ergebnisse.
Guten Appetit
Würste in Scheiben schneiden
in Pfanne leicht anbraten
nimm von Knorr Rahmsauce dazu