Wieso schmeckt Heringsfilet mitunter so extrem fischig?

Hallo,

ich habe mir eben bei Lidl diese kleine Packung Heringssalat mit rote Beete geholt und bisher waren die einzelnen Fischstücken auch fest und gut im Geschmack. Aber jetzt hatte ich gerade ein Stück, das mittig auf einmal extrem fischig wurde und auch braun in der Mitte war. Ist das normal, einfach schlechte Qualität oder irgendwas mit verarbeitet außer reines Fleisch vom Fisch?

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Kassandra0811
3 months ago

Well, I heard that fish smells more fishy, the longer it isn’t freezing.

Very fresh fish, which has just been caught, e.g., to the sea.

That doesn’t mean he’s bad, but it won’t be the best quality.

Rampelremp886
3 months ago

It is normal the fish tastes after fish and as long as the expiry date is correct it is still good

Bonsai82
3 months ago
Reply to  Rampelremp886

It doesn’t matter that a fish tastes fishy. ^^

Rampelremp886
3 months ago
Reply to  Bonsai82

It’s funny, a chicken tastes like chicken and deer goulasch tastes like deer 😚

Bonsai82
3 months ago

Thanks for the nice steil template. :

Kleidchen2
3 months ago

Because it’s fish. And in combination with vinegar, it smells particularly strong.

Kleidchen2
3 months ago
Reply to  LadyOmen

I can’t judge from here. If it tastes nice: get away with it.

shakur1988
2 months ago

Because Hering is a fish!? Sherlock’s thinking about it.?