Wie viel verdient man als Mitarbeiter auf der Kirmes?

Hallo, mich würde es mal interessieren, falls sich hier jemand auskennt, wie viel man so auf einer Kirmes verdient, wenn man als festangestellter auf der Kirmes bei einem Fahrgeschäfte mitreist, und hätte paar genauere Fragen:

1. Zählt die Zeit, in der man das Geschäft auf- und abbaut, oder von einem Platz zum anderen transportiert als Arbeitszeit, oder nicht?

2. Es gibt Plätze die teilweise deutlich länger als 8h am Tag offen haben, z.B. 13:00 – 01:00, was ja 12h macht. Da ja auch für Kirmes-Mitarbeiter der Mindestlohn gilt (12,50€/h), verdient man dann also an einem Tag auch wirklich 150,00€? (halt als Beispiel). Und werden auch auf der Kirmes, wenn man länger als 8h täglich arbeitet (was nahezu durchgehend ja der Fall ist) die ganzen Stunden danach als Überstunden, für die man mehr bekommt?