Wie kocht ihr Milchreis ohne dass er anbrennt?
Keine Fertigtüte
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I’ll cook the rice in the rice cooker, but not through. I’m salting the water.
By the way, I cook milk at medium level and add sugar there.
Then add the half-garden rice and add some butter.
Ready to cook under constant stirring.
LG.
Many make the mistake that they cook the milk at the highest level.
Let the milk boil slowly and stir is so important, otherwise it burns.
Speaking from experience worked in an old house in the kitchen and had to cook griesbrei every morning and he also burns quickly
Only after boiling lower or also to make the milk hot not at the highest level?
So I let the milk boil then add sugar and when the milk is boiled, I put out the stove and add the grits. Also take the pot from the stove so that no rice or grits will burn grains on the ground
Use dimmer pot – or add a little cold water in the normal pot (before adding milk).
Keep stirring…
Put rice and milk in a large pot, let it boil, then take off temperature. Stir every 10 minutes, pour a shot of milk or water. Swell the last minutes without the heat supply on the stove.
Cook up milk with salt and sugar, put the cooker at the lowest level, pour in butter, stir in rice, stir the lid on it, and stir until finished.
How much salt do you take?
Cooker at the lowest level, never let the rice look out and stir regularly, otherwise the rice is still stuck on the pot floor.
I’ll kill him occasionally.
Garrison! Something disgusting comes to my house!
Stir, always stir… until it’s finished.