Hello, I've always wondered why lobsters are boiled alive and die in extreme agony when theoretically they could be killed beforehand like any other animal, or is that not possible with lobsters?
I mean, you don't throw a live cow into a huge pot, you kill it first.
From an ethical point of view, it is absolutely cruel to let animals suffer like this without anesthesia.
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Loading...Should you cut the string beforehand or bake it in the oven?
This is probably the most important survey today. Do you sort your potatoes by size—all small potatoes together, all medium ones together, etc.—in the pot? Do you put the lid on or off? Add caraway seeds and salt to the water? Bring to a boil, cover, and cook slowly without electricity, or just use full…
Hi my dear community, I really like spicy spices in my dishes. But I want to try something new. Do you have any idea what's good? Thanks in advance!
Hello, I want to make pasta with peppers and cheese today. I know how to boil pasta until soft, but how do I add melted cheese and peppers? Please help me!
I agree with you that this is ethically reprehensible.
But as far as I know, lobster becomes bitter if you kill it beforehand.
Oh man, when I read that, I feel sick. It's cruel how people can be when it comes to taking care of their own needs.
Absolutely. In my opinion, ritual slaughter, the killing of animals without prior stunning, is even worse. It should be banned in every country.
Ja, es ist komplett verwerflich, aber nicht spezifisch für Menschen. Orcas und Delfine sind zum Beispiel auch ziemlich grausame Tiere..
So sehe ich das auch. Aus dem Grund werde ich nie Hummer essen.
Ja das macht auch Sinn wenn man bedenkt das orcas und Delfine fast schon an unsere Intelligenz rankommen ich schätze Mal so ist es einfach mit intelligenten Lebensformen
Hummerfleisch kann man natürlich auch kaufen, sowie man Rindfleisch kaufen kann.
Frischer Hummer ist aber sehr teuer und hat eine gesetzliche Aufbewahrungsdauer nach Schlachtung/Tod von einem Werktag. So gesehen macht nur die frische Tötung ökonomischen Sinn. Gesetzlich ist auch vorgeschrieben, wie man diese Tiere tötet. Also mit Kopf zuerst, damit so wenig wie möglich Schmerz entsteht.
Aber der Fakt das überhaupt Schmerz entsteht ist schon schlimm genug ich verzichte auf Hummer.
Der Hummer wird mit dem Kopf voran ins kochende Wasser gehalten. Dadurch ist das Gehirn gleich tot. – Bei Rindern ist das nicht so einfach: Relativ großes Gehirn und großer Kopf…
Hier hab ich etwas gefunden: https://ncgovote.org/wie-man-einen-hummer-t%C3%B6tet-ohne-sich-schlecht-dabei-zu-f%C3%BChlen/
Also ich sehe oft das die Hummer versuchen aus dem Topf zu entkommen und meistens sich noch bewegen unzwar nicht reflexartig sondern weil sie wirklich entkommen möchten. Scheint mir irgendwie nicht so als wären die Gehirntod
Du solltest die Hummer natürlich nicht gleich ins kochende Wasser werfen, sondern den Kopf zuerst für 30 Sekunden.
Und schau dir mal den Link an.
Trotzdem auch 30 Sekunden!!
Okay verstehe ich wünschte jeder würde das so tun aber es gibt Menschen die die Hummer einfach in den Topf schmeißen.
Lobsters stay fresh longer if they are left alive.
In all types of cancer, the flesh spoils very quickly after death.
Cow meat, on the other hand, can be preserved for a very long time after death. Just think of air-dried beef hams, dry-aged steaks, etc.
Verstehe das bedeutet doch aber auch das man den Hummer dann sofort Verzehren muss nachdem das Tier fertig gekocht ist oder?
Don't eat it, process it! The lobster must at least be cooked and can then be frozen. However, frozen crab meat always loses flavor when thawed…
Ideally, the animal (in the case of crabs!) should be killed shortly before planned consumption, freshly prepared, and then eaten immediately. This way, the meat has no chance to spoil or lose flavor through freezing and thawing. (And yes, when you think about it, death in a cooking pot is cruel…)
Lies die Antwort vom User “rheinflip”
Oh wow, so there's basically no real reason for it; it's just a tradition supposedly to preserve taste. Once again, I realize how brutal people can be to satisfy their own needs.
Hummer heute noch durch kochen bei lebendigem Leibe zu töten ist absolut unnötig. Man kann heute Hummer tiefgefroren kaufen, die unter hohem Druck getötet wurden. Das daraus resultierende Hummerfleisch ist qualitativ sogar hochwertiger als das jener Hummer die erst wochenlang im Aquarium vor sich hin vegetieren mussten und dann qualvoll im Kochtopf sterben.