Welches Gemüse darf ich in der Karenzphase bei einer Fruktoseintoleranz essen?
Vier Wochen Karenzphase steht an danke im Voraus!
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Bei Fructoseintoleranz: Blattsalate, Karotten, Tomaten, Spinat, Mangold, Kürbis, Zucchini, Fenchel, Sellerie
Bei Karenzphase: Avocado, Chicorée, Feldsalat, Fenchel, Gurke, Kartoffel, Löwenzahn, Mangold, Petersilie, Spinat, Zucchini
Das heisst ich würde in jedemfall Avocado und vielleicht auch Zucchini weglassen, denn da bin ich mir nicht sicher ob man das bei Fructoseintoleranz essen darf.