Was ist euer lieblings Mittagessen?

Huhu ^^

Wir sind immer auf der Suche nach neuen Rezepten, die Familientauglich (bevorzugt vegetarisch) sind. Wäre super, wenn wir hier einfach eine Sammlung an Gerichten (und vielleicht ja auch Rezepten) zusammenstellen!

Danke schonmal!

(1 votes)
Loading...

Similar Posts

Subscribe
Notify of
32 Answers
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Hoppenla
2 years ago

Käsespätzle, oder auch Kartoffelpuffer.

Enigma787
2 years ago

Reis und dazu eine Gemüsepfanne mit Zwiebeln, Möhren, Pilzen und Paprika

wenn man übrigens vegan backen möchte, kann man die meisten Rezepte einfach weiter verwenden und das ei durch Banane ersetzen😊

CortinaU2
2 years ago

Mit anderen Gemüsesorten gefüllte Aubergine

Rheinflip
2 years ago
Reply to  CortinaU2

mit Spaghetti gefüllte Makkaroni

vogerlsalat
2 years ago

Bei der Hitze: Bulgursalat

Kugelflitz
2 years ago

Linseneintopf, allerdings mit Kasslerrippe, was nun wiederum nicht vegetarisch ist. Schmeckt ohne sicher komisch, da daran der ganze Eintopf steht oder fällt. Rippen mit Pfeffer, Suppengrün und Lorbeerblättern auskochen. Alles Feste entfernen, Suppengrün zerkleinern, Rippen ggf. entbeinen und beiseite legen. Gewürfelte Kartoffeln und Linsen in er Brühe garen, das Suppengrün und Fleisch kurz vor Ende wieder hinzufügen und erwärmen. Ein Gedicht.

Was auch gut schmeckt ist vegetarisches oder Veganes Chili. Entweder mit Ei (Chili kochen und dann Eier reinschlagen und garen lassen – nicht rühren!) oder mit Cashews (klein hacken und anrösten wie Hack, dann im Chili weichkochen).

Kugelflitz
2 years ago
Reply to  Niikus

Die Linsensuppe ist Omas Rezept ich liebe sie!

Und mir fällt gerade noch ein: Saure Kartoffelsuppe (von meiner Uroma). Kartoffeln in Salzwasser nicht ganz gar kochen, dann abgießen (kleinen Rest drin lassen), dann mit Buttermilch aufgießen, mit Pfeffer und Salz abschmecken und die Kartoffeln darin fertig ziehen lassen (aufpassen, dass es nicht zu heiß wird und gerinnt). Extrem einfach und unfassbar lecker.

Kugelflitz
2 years ago

Schmeckt wirklich gut, sehr erfrischend und sättigend. 👍

Shany
2 years ago

Krautfleckerl mit frischen grünen Salat

Parma769
2 years ago

Hier eigene Rezepte abzutippen ist ja schon ziemlicher Aufwand. Da hätte ich es ganz nett gefunden, wenn Du Deine Rezepte ebenfalls beigesteurt hättest.

Bis dahin: https://www.lecker.de/schnelle-vegetarische-gerichte-30-minuten-fertig-51981.html

Parma769
2 years ago
Reply to  Niikus

wenn wir hier einfach eine Sammlung an Gerichten (und vielleicht ja auch Rezepten) zusammenstellen!

Ich finde es eben unhöflich, aber bei einer Maßregelung als Antwort auf ein Entgegenkommen wundert mich das nun auch nicht mehr. 😉

Islamgirl161
2 years ago

Brokolie Auflauf mit Käse 😋😋😋😋😋sehr lecker Empfehl ich dir hier ist Der Link dazu

https://www.daskochrezept.de/ entdeckt und dachte, er könnte Dich interessieren: https://www.daskochrezept.de/rezepte/brokkoli-nudel-auflauf-das-einfache-blitz-rezept

Pinsh2
2 years ago

Senfeier oder saure Eier😋

luckytess
2 years ago
Reply to  Niikus

Ich denke, dazu gehören auch Kartoffeln.,

Pinsh2
2 years ago

Klar warum soll es das nicht sein.

Nicht jeder kriegt die mehlspitze hin da das Problem ist wenn man zu lange wartet wird die Soße verbrannt wenn man zu wenig wartet ist die Soße geschmacklich nicht gut.