Was bedeutet der Spruch setzt sich auf die Flasche?

Hey Leute, ich bin vorhin auf eine verschollene oder verlorene Quelle gestoßen, über die es nur aus zweiter Hand Informationen gibt, und zwar im “Anzeiger für die Kunde des deutschen Mittelalters” von 1833. Die Quelle selbst stammt aus der Frühzeit der Reformation. Es handelt sich um einen Liedtext, dessen erste Strophe im Anzeiger folgendermaßen transkribiert…