Warum schwitzt Käse in der Packung?

Hab heute eine fest verschlossene Packung Käse aus dem Kühlschrank genommen und das erste Mal geöffnet. Der Käse war bis zum 15. 1. 24 haltbar. Und wie gesagt die Packung ungeöffnet. Trotzdem hat der Käse in der Packung geschwitzt. Warum?

(4 votes)
Loading...

Similar Posts

Subscribe
Notify of
2 Answers
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
AnouuunZ
1 year ago

In general, cheese should be stable until the end of the minimum durability date. Condensing water can always form in the pack when liquid dissolves from the cheese and condenses it and collects. This can, for example, indicate an interruption of the cooling chain.

AnouuunZ
1 year ago
Reply to  AnouuunZ

Thanks for your star!