Warum haben sich die Tapiocaperlen verfärbt?

ich habe die Packung vor 1-2 Wochen gekauft und den Rest beiseite gelegt.

Als ich mir grade wieder Perlen aufkochen wollte habe ich diese pinken Flecken gesehen, die vorher nicht da waren. Ich hatte sie nach dem Öffnen verschlossen aufbewahrt.

Ist das Schimmel? Sind die Perlen noch genießbar?

Danke😞

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Kampan
6 months ago

Entweder hat Tapiocaperlen Feuchtigkeit aufgenommen oder die Stärke ist oxidiert worden.