Why aren't there cabbage rolls with red cabbage?

I have a rather large head of red cabbage to process and am wondering if I could make cabbage rolls with it. Has anyone ever done this before? Why do people always use white cabbage for this?!?

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Mugua
2 years ago

Kann man machen. Ist nur selten, weil Rotkohl so färbt.

Und weil es meiner persönlichen Erfahrung nach deutlich schwerer als ist, die Blätter vom Kopf zu lösen, ohne dass sie reißen.

Persepolis95
2 years ago

Meines Wissens kannst du das bedenkenlos machen, wenn du mit Geschmack und Farbe der Speise zufrieden sein wirst.

LauwarmerKaffee
2 years ago

Ich hab auch schon Wirsing genommen. Rotkohl geht auch. Guten Appetit

Narva
2 years ago

Also wenn ich Rotkohlroulade google kommen bei mir X-verschiedene Rezeptvorschläge…

Strolchi2014
2 years ago

Kann man doch machen. Haben wir in der Schule mal mit Rotkohl gekocht. Der Kohl sieht nur etwas “grau” aus nach dem kochen.

Weißkohl nimmt man wohl weil der nicht abfärbt.

maja0403
2 years ago

Probiere es doch aus. Ist alles eine Frage des Geschmacks, der oft sehr individuell ist.

Otilie1
2 years ago

Kann man bestimmt machen , google einfch mal nach Rotkohlrouladen

Shany
2 years ago

Das geht super und schmeckt auch sehr gut

Ralf55483
1 year ago

Hallo

Natürlich kannst du auch aus Rotkohl Kohlrouladen machen, gibt viele verschieden Rezepte dazu.

Ich nehme z.b Wirsing zum Kohlrouladen machen.

Warum viele Weißkohl nehmen kann ich dir nicht sagen

moony1990
2 years ago

Ich hab erst gestern in einer Gruppe auf FB einen Beitrag gesehen von jemandem, der Kohlrouladen mit Rotkohl gemacht hat. Sprich: es ist möglich, man muss es nur machen. Wenn du einen Kopf hast, der weg muss, mach ruhig. Es spricht auch nichts dagegen, Dinge in der Küche auszuprobieren, die es so vielleicht noch gar nicht gibt. 😉

Lilie280
2 years ago

Weil das nicht zusammen schmeckt und der Rotkohl brüchige Blätter hat

Achwasweissich
2 years ago

Ich wüsste jetzt keinen Grund, warum das nicht gehen sollte, klappt ja auch mit Wirsing udn Spitzkohl.