Warum essen die Deutschen hauptsächlich Schweinefleisch, Rindfleisch und Huhnfleisch was Fleischsorten angeht und selten andere Landtiere?
Die 3 Hauptlandtiere die die Deutschen essen sind ja schweine, Rinder und Hühner. Diese Tiere kommen bei den Deutschen am häufigsten auf dem tisch.
Woran liegt das eigentlich?
Schweine und Hühner – Tierfabriken.
Das Fleisch, das am wenigsten kostet.
Die Deutschen kaufen gerne billig und diese 3 Tiere sind am billigsten.
Für etwas exotischeres (z.B. Kalbfleisch oder Strauß) muss man tiefer in die Tasche greifen.
Sorry aber in meinen Augen erklärt das nicht die Frage. Die 3 Tierarten sind so billig, da die Massentierproduktion darauf ausgelegt ist. Hätte man vor einigen Jahrhundert vor allem auf Strauß gesetzt, dann wäre die Massentierhaltung auf Strauß optimiert und das Tier wäre am billigsten.
Die Frage war aber nicht warum diese Fleischsorten so billig sind.
stimmt, du hast recht
Das Pferd ist ein Freizeitpartner. Schaf und Ziege haben einen speziellen Eigengeruch und -geschmack, den nicht jeder mag. Für Schlangen ist Deutschland zu kalt. An Insekten haben wir uns noch nicht gewöhnt.
Blindschleiche und Ringelnatter würden da wiedersprechen
Blindschleiche ist aber keine Schlange, sondern eine Echse, wie Krokodil oder Schildkröte
Und Katzen oder Hunde sind auch Freizeitpartner … Kannibalismus ist eine Straftat … Ratten? Würde gehen …
Ratten gehn gar nicht. Meine Farbratte würde dir widersprechen.
Das ist nur teilweise richtig. Wenn man Insekten essen direkt nimmt, also das ganze Tier, dann hast du Recht. Aber … Maden werden schon längst gezüchtet, getrocknet und zu Eiweiß weiter verarbeitet. Das Insekt landet nicht als ganzes im Essen, die Proteine jedoch schon. Das hat für die Lebensmittelindustrie diverse Vorteile – allen voran billiger Proteinlieferant ohne nervige Naturschützer.
Überall wo draufsteht “extra Protein” oder ähnliches, kannst du fast sicher sein das Maden drin stecken. Primär fällt mir hierbei das Eiweißbrot ein.
Ist halt Traditionell so, eigentlich in ganz Europa. Das sind eben Tiere, die sich in unseren Breiten schon immer gut halten ließen.
Das Angebot hat sich aber stark verkleinert. Früher wurden öfter Ziegen, Enten, Gänse, Schafe, Hasen/Kaninchen, teils auch Pferd gegessen. Wild eher weniger, weil Jagd oft ein Privileg des Adels war.
Lassen sich optimal halten und produzieren. Sind schnell schlachtreif und lassen sich billig großziehen.
Das ist nicht nur bei deutschen so, sondern fast überall.
Oktopus ist zu selten, Schnecken zu klein und Kakerlaken sind schwierig zu rösten.
Kaviar und Gänse (-leberpastete) geht wieder.-
Weil’s gesund ist und schmeckt