vietnamesische Suppe?

ich war in einem vietnamesischen Restaurant und habe eine “Buddhas Suppe” bestellt – diese war eine Gemüsebrühe mit Karotte und Mais. Aber die Brühe war sehr Gelee-artig, hat jemand eine Idee, was das so gelig gemacht haben könnte? es war in einem veganen Restaurant, also ist alles mit Knochen ausgeschlossen.

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NicoNRW
1 year ago

Algae powder would be a possibility

NicoNRW
1 year ago
Reply to  Li123696

Unfortunately not on the Amazon

Kugelflitz
1 year ago

Usually tapioca starch.

iq1000
1 year ago

Some strength you’ve got.