Hallo,
habe eine frage an die Ganzen Profi Bäcker und zwar.
Wenn ich zb Brötchen selbst mache und Mehl für das Formen der Teiglinge benötige beleibt immer Mehl noch drauf. Meine Frage ist nun verbrennt das überschüssige Mehl einfach auf den Brötchen oder nimmt der Teig das Mehl auf?
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Loading...Ich muss sagen, ich fand das als Kind zwar lecker, aber wenn ich nur eine Scheibe mit Brot davon gegessen habe, ging es mir sehr übel. Ich musste fast kotzen. Ich habe normale Nutella oder normale Nuss Nougat Creme viel lieber als das mit der Schokomilch Creme. Ich finde auch das ist nur süß und…
Auf 10 Milliarden €
Hi, ich würde gerne einen Bambuskuchen backen. Also einen ganz normalen Kuchen der Bambus (bzw. Bambussprossen enthält). Ich habe schon im Internet nach Rezepten gesucht, aber nichts gefunden. Könnt ihr mir da ein bestimmtes Rezept empfehlen oder soll ich einfach einen anderen Kuchen machen, in dem ich nur eine Zutat dann durch Bambussprossen ersetze? Und…
Hallo. Wie gesund sind Linsenwaffeln und wie kann ich sie belegen ?
das ist griechischer Döner.
Hallo Leute, vielleicht haben viele über TikTok oder Instagram auch schon etwas über diese brekky Bowls gehört hat jemand damit Erfahrung? Ist es gut nebenbei mit dem Muskelaufbau, um in Shape zu kommen? Oder hat jemand Tipps, was ich als Frau benutzen könnte (Produkte) nehmen könnte um eine richtige zusätzliche Ernährung für meinen pöppes zu…
Nein, bis 250°C passiert da nicht viel. Es wird aber etwas dunkler.
Ich nehme statt normales Mehl immer Reismehl. Das zieht weniger Wasser (klebt deutlich weniger) und kann mehr Hitze ab – das wird auch unter der Pizza bei 400°C kaum dunkel.
Versuche das mal. Bei Brötchen ist es aber ziemlich egal.
Die Zündtemperatur von Mehl liegt über der eines handelsüblichen Backofens, also verbrennt da normalerweise nichts.