Unterschied Dinkelkaffe und Malzkaffee?
Hallo zusammen,
Ich habe vor einer Weile gesehen, dass es auch Dinkelkaffee gesehen. Nun frage ich mich, ob es da geschmacklich einen Unterschied zum Malzkaffee gibt. Den hatte ich nämlich vor einer Weile probiert und gar nicht mögen.
Trinkt jemand das regelmäßig und kann das beurteilen?
Malt is made from grain. This can be wheat, dinkel or barley… (the latter, for example, in brewing beer)
For this purpose, the grain is germinated. (The starch of the grain then produces sugar). The germination process is terminated and the grain is first dried, then roasted.
Easy.
Not only from Dinkel you can fool Malz.
Hansi
Malz is the predominant. Dinkel a kind of malt.
Malt can also be produced from other types of cereals, not just from spelt.