TGV, Thalys und Eurostar?

Ich werde von Passau nach London fahren. Erstmal mit dem ICE von Passau bis Frankfurt am Main, dann mit dem TGV von Frankfurt am Main nach Paris und anschließend weiter mit dem Eurostar nach London. Alternativ würde ich von Frankfurt am Main nach Köln fahren und dann mit dem Thalys nach Brüssel und von dort aus weiter mit dem Eurostar. Habt ihr Erfahrungen gemacht, wie teuer der TGV, Thalys und Eurostar sind? Wie teuer sind die Züge ohne Sitzplatzreservierung? Soll ich diese wählen? Wie schaut es mit Essen, Getränken, WLAN, Service und Fahrgastrechte bei Verspätung oder Zugausfällen? Und wie bequem sind die Züge?