Soft cheese baked cheese?
If I put soft cheese in a triangular dish in the oven, will it become baked cheese? So, will it be soft inside, etc., and will my triangular shape melt?
Ist dieser Trüffelbrie verdorben?
Der Käse hat dort, wo er vor dem Kauf angeschnitten wurde so leicht fluffigen Schimmel. Er wurde dann leider beim Verpacken auch zeimlich gequetscht wie man sieht. Kann man den noch essen?
Mögt ihr lieber Hart- oder Weichkäse?
Hallo! Mögt ihr lieber Hart- oder Weichkäse? LG:)
Käserinde essbar?
Hallo, ist die Rinde beim Käse immer verzehrfähig wenn auf der Packung nirgendwo steht „Rinde nicht zum Verzehr geeignet“? Oder gibt es da irgendeinen Anhaltspunkt an dem man festmachen kann?
Hart oder weich Käse, was mögt ihr lieber?
Ich mag eher Hartkäse lieber.
Camembert Schimmel gegessen?
Hallo habe eben eine neue Packung Camembert aufgemacht und in Scheiben geschnitten und einen Teil schon gegessen. Im Nachhinein ist mir aufgefallen, das die Scheiben so komische Stellen haben. Ist das Schimmel? Und ist das jetzt gesundheitlich bedenklich, weil ich ja schon was davon gegessen habe…kennt sich jemand damit aus?
Käse mit orangen Punkten schlecht?
Handelt es sich bei den kleinen orangen Punkten um Schimmel?
Ist Feta Weichkäse?
Die Frage steht schon oben. Liebe Grüße, Marion aus Brandenburg
Käse in Russland aus den 70ern?
Moin. Meine Mutter hat mir erzählt, dass sie in ihrer Kindheit in Kergisien einen speziellen Käse gegessen hat. Der hatte wohl einen einzigartigen Geschmack, den sie seither nicht mehr wirklich irgendwo geschmeckt hat (außer ganz leicht bei dem Activia Getreide Joghurt). Es war wohl so ein kleiner Weichkäse, den man einfach so in blauer Folie…
Weichkäse selber machen?
Was ist ein einfaches Art weichkäse selber zu machen? Gibt es Käsekulturen? Wie kriegt man die und wie haltet man die? (Wie macht man Hartkäse)
Esst ihr die “Haut” von eurem Ofenkäse?
Ich weiß nicht, ob “Haut” der richtige Begriff dazu ist, aber ich denke es ist klar, was ich meine😅