Milchreis bleibt stückig?

Ich habe vor über einer Stunde Milchreis in Kuhmilch gekocht, dann war die Flüssigkeit zwischendurch aufgebraucht, dann habe ich noch Hafermilch hinzugefügt, Deckel war die ganze Zeit drauf, aber der Reis ist immer noch total stückig und das ganze ist überhaupt nicht im Ansatz cremig…. muss man einfach noch länger warten? Kann es sein, dass…

Koch-Feen und Elfen: Milchreis austauschbar?

Hi zusammen. Bitte um Aufklärung – war gestern eine Diskussion. Ist Milchreis nicht im Prinzip das gleiche wie z.B. der Kochbeutelreis? Bedeutet: wenn ich keinen Milchreis da habe, könnte ich den normalen Reis in Milch kochen? Meiner Meinung nach ja – hab es aber nie versucht. Das wäre jetzt der nächste Versuch. Background-Anekdote: wir haben…