Was ist euer Lieblingsspeisefisch?
Frage geht nur an jene, die Fisch mögen.
Welchen Fisch mögt Ihr essen?
Ich selber esse gerne Fisch, vor allem Rotbarsch, Seelachs und Lachs, ab und zu auch Mal Scholle und geräucherten Aal. Was mögt ihr so? Und achtet ihr bei der Auswahl darauf, welcher Fisch auf der “roten Liste” steht, also gefährdet ist?
Was genau ist dieses bittere Teil in meinem Scholle – Gericht?
Ich habe im Restaurant eine Scholle bestellt, diese jedoch war teilweise sehr bitter und hatte lauter diese weißen Kügelchen. Diese sehen aus wie Eier oder ähnliches aber schmecken sehr bitter. Weiß jemand was genau das ist ?