Leber?

Leber als Lebensmittel, von dem wird mir ständig abgeraten. Ich esse gerne Leber, mache mir aber Gedanken wie ungesund das ist ( 2 – 3 mal die Woche) gibt es hierzu Studien? Ist das auf Dauer schädlich?

Findet ihr es ethisch korrekt, Schweinefleisch zu essen?

ich hab mich schon oft die Frage gestellt, ob es ethisch korrekt ist, Schweinefleisch zu essen. Ich habe oft diese beobachtet und das sind eigentlich sehr intelligente Tiere. Sie haben auch sehr viele Verhaltensweisen wie der Mensch. Wie steht ihr dazu? Schweine sind Menschen genetisch zu 98 % ähnlich, was sie zu nahen Verwandten macht….

Menu für meine Geburtstagsfeier?

Hallo liebe Community, ich feiere bald meinen Geburtstag in einem kleineren Rahmen mit 30-40 Leuten ungefähr. Bezüglich des Essens muss ich mir langsam Gedanken machen. Ich habe im Gefrierschrank 2 Wildschweine. Ich habe jetzt überlegt ob ich daraus Käse-Barbeque Bratwurst mache und auf dem Smoker zubereite. Dazu würde ich 3-4 Soßen machen, Brot backen und…