Was sagt die Wissenschaft (wirklich) zu Milchprodukte?
Es gibt ja Leute die davon überzeugt sind das (Kuh-) Milch nicht für den Menschen gemacht ist und man das unbedingt vermeiden sollte und andere sagen sie sind gesund…
Werden gesalzene Macadamianüsse 4-5 Monate nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum schlecht?
Oder könnten sie wirklich krebserregend werden?
Macadamianüsse, wie lange haltbar?
Wie lange (mindestens) nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum sind die noch haltbar? Wenn auf der Verpackung steht z. b. 01.01.2024, wann würdet ihr sie spätestens essen?
A-Vitamine korrekt zusammenrechnen?
Hallo Ernährungsexperten! Ich will Daten aus der Schweizer Nährwertdatenbank in eine Ernährungsapp übertragen, in der es nur ein Feld für “Vitamin A” zum Eintragen gibt. In der Datenbank steht jedoch Folgendes aufgelistet: Vitamin A-Aktivität, RE: 1384 µg-RE Vitamin A-Aktivität, RAE: 692 µg-RE Retinol: 0 µg Betacarotin-Aktivität: 8301 µg-BCE Betacarotin: 6999 µg Wie rechne ich diese…
Zucker in Zutaten, aber nicht Tabelle?
Wie ist das möglich? In der Zutatenliste steht an zweiter Stelle “normaler” Zucker, aber in Nährwerttabelle steht Zucker 0g?
Was bewirkt die Veresterung von Stärke mit Essigsäure?
Es wäre klasse, wenn mir jemand diese Altklausurfrage beantworten könnte, ich steh da auf dem Schlauch. Gerne bitte mit Begründung 🙂
Wenn ich minütlich Glucose unf Fructose zu mir nehmen würde um auf meinen Kalorienbedarf zu kommen, wäre das dann gesund?
Unter Berücksichtigung dass ich essentielle Eiweiße, Fette und Mikronährstoffe zu mir nehme. Denn durch die langsame und kontinuierliche Zuckerzufuhr sollte man doch langkettige Kohlenhydrate simulieren können um einen intensiven Blutzuckeranstieg zu vermeiden, oder nicht?
Unterschiede Zucker: Honig und industrieller Zucker?
Moin, welche Unterschiede gibt es bei Zucker; also industriellen und Honig.
10. Eiweiße (Nachts und Früh) – Unterschiede?
Welche Eiweiße sind besonders vorteilhaft, wenn man sie nachts isst? Also z.B Magerquark. Welche sind morgens gut?