Ich wollte morgen zum ersten Mal einen Hackbraten machen. Ich hatte bisher immer etwas Sorge bei sowas, da mir beim Brotbacken mal passiert ist, dass die Kruste schon dunkelbraun war und der Teig innen roh. Natürlich ist ein Hackbraten was anderes, als ein Brot, aber ich habe irgendwie bedenken, dass es nochmal passiert und zwar…
Guten Morgen liebe Community, Ich habe folgendes Problem: Ich habe gestern gemischtes Hackfleisch (Schwein+Rind) gekauft, um Hackbraten zu machen. Ich wurde aber gestern beim Kochen unterbrochen und konnte den Hackbraten daher nicht fertig machen. Das Fleisch war schon mit den Gewürzen vermengt, in Form gedrückt und mit Öl bestrichen, als ich aufhören musste. Ich hätte…
Hallo ihr lieben 🥰 ! Heute Abend kommt meine Familie zu besuchen und ich wollte meinen berühmten Hackbraten zubereiten🤤. Leider hat jetzt aber kurzfristig mein Ofen den Geist aufgegeben… meine Frage wäre ob ich den Braten nun auch anders zubereiten könnte? Vielleicht mit meinem Föhn?der kann manchmal schon sehr heiß werde! Ich besitze außerdem noch…
Hallo. Seit ich in Rheinland-Pfalz wohne ist mir eine Sache besonders aufgefallen: Es gibt kein gewürztes Hackfleisch. Noch dazu nennt man hier das, was eventuell leicht gewürzt sein könnte und roh aufs Brötchen kommt, “Mett” und alles sieht irgendwie wie frisch aus dem Fleischwolf aus. Wie wenn man im Discounter quasi Hackfleisch aus der Plastikschale…