Eure liebsten asiatischen Gerichte?
Was macht ihr Euch immer wieder mal? Habt ihr auch Buchempfehlungen? Oder welche Blogs mögt ihr?
Nori /Algenblätter?
Guten Abend. Wer kennt sich mit der japanischen Küche aus? Wie schmecken die Noriblätter? Habe die auch einen Geschmack oder kann man die auch weglassen? https://www.youtube.com/watch?v=bh48cUQZKpo
Gute Restaurants in Hamburg?
Kennt jemand möglicherweise gute Restaurants in Hamburg? Vielleicht etwas japanisches, Italienisches, koreanisch oder andere Dinge. Nicht sowas wie Döner. Japanisch wäre gut oder so.
Japanische Mayonnaise?
Hi, Ich habe Sushi gegessen und fände die japanische Mayonnaise super. Nun weiß ich leider nicht wie man die kaufen kann. Weiß jemand die im Supermarkt kaufen kann? (Am besten Penny, Netto, Aldi, Lidl, Edeka) LG
Milder Wasabi?
Neuerdings kriegt man beim Asia-Shop im nächsten Kaufland-Einkaufszentrum zu den Sushi-Boxen einen ausgesprochen milden, schmackhaften Wasabi, der mir sehr gut gefällt. Ich kann nicht beurteilen, ob es sich dabei um den auf Wikipedia beschriebenen “echten japanischen” Wasabi handelt. Den bekam ich wahrscheinlich überhaupt noch niemals vorgesetzt. Auch in allen Sushi-Restaurants, die ich bisher besuchte, schmeckte…
Schimmel auf Reiswein normal?!?
Guten Tag allerseits! ich stelle gerade Reiswein her und er gärt gerade seit 3 Tagen und habe heute nochmal nachgeschaut und entdecke SCHIMMEL?!! Es hängt zu 99% vom Koji Pilz ab, den ich verwendet habe. Hier einmal die Zutaten: Koji Pilz, Reis, Wasser, Chinesische Hefe zum Reiswein machen, Zucker Zur Info: die weissen fluffigen grösseren…
Mögt Ihr Wasabi?
Ich liebe Wasabi
Gibt es in Deutschland Restaurants die Teriyaki anbieten?
Wisst ihr, ob es in Deutschland (Bremen/Bassum/Syke/Oldenburg) Restaurants gibt die Teriyaki haben? Ich möchte das unbedingt mal probieren und möchte deswegen demnächst mal mit meiner Freundin auf ein Date gehen. Sie liebt Teriyaki. Aber wir wissen nicht, ob es in Deutschland so etwas überhaupt gibt. Danke im Voraus.
Mögt ihr Sushi?
Hallo! Esst/Mögt ihr gerne Sushi? Und wenn ja…. welche Sorte? LG:)
Japanische Suppe zum Frühstück?
Wie heißt eigentlich diese Suppe die viele Japaner zum Frühstück essen (auf dem Bild zu sehen)