Ernährung ohne hochverarbeitete Lebensmittel – wie?

Hallo zusammen, ich möchte mich gerne gesünder (= möglichst wenig hochverarbeitete Lebensmittel) ernähren. Vorabinfos: Es geht nicht darum abzunehmen oder zu diskutieren, welche Ernährungsform die beste ist. Das weiß ich auch nicht und darüber kann man sich sicherlich streiten. Ich suche nur Antworten auf meine Fragen 🙂 Ausgangslage und aktuelles Vorgehen: Die Ausgangslage ist relativ…