Welche Proteine sind in Mandeln?

Hallo, ich möchte gerne wissen welche genauen Proteine in Mandeln enthalten sind. Ich weiß das es die Hauptgruppen Globuline, Albumine und Prolamine gibt aber welche genauen Proteine sind in Mandeln? Leider findet man im Internet nichts genaueres dazu ( bis auf AMP)…. Da ich eine Elektrophorese mit dem Produkt Mandeln durchgeführt habe und die Fragmente…

Auflistung Inhaltsstoffe Stärke?

Hallo zusammen, Wenn auf einer Verpackung oder in einem Beipackzettel Stärke aufgelistet ist, kann das eigentlich auch eine modifizierte Stärke sein? Meines Wissens muss es extra gekennzeichnet sein wenn es sich um eine modifizierte Stärke handelt oder? Zb, wenn dort Maisstärke steht dann sollte ich davon ausgehen können das sich dies um reine Maisstärke handelt…

Können Chio Natchos und Chio Käsesoße tatsächlich solch Symptome auslösen?

Hallo Community, vorab: Ich esse Chio Chips und solch Käsesoße sonst nie, auch nichts vergleichbares. Ich ernähre mich sonst gesund und ausgewogen. Vorgestern, weshalb auch immer, hab ich mir Chio Natchos und Chio Käsesoße gekauft und gegessen. Folgendes ist dann über Nacht passiert/folgende Symptome: beim Aufwachen extrem müde Antriebsschwäche angeschwollene Augen (stark) angeschwollene Hände (leicht)…

Gesunde/nahrhafte Vegane Ersatzprodukte?

Hi. Zur Zeit kommen ja ständig neue vegane Ersatzprodukte in die Geschäfte, und sehr viele hören sich wirklich interessant an. Ob es Würstchen sind, Frikadellen, Steaks, Döner“Fleisch“, oder halt Aufschnitte und Aufstriche wie Schinken, Leberwurst, Teewurst…you name it. Ist verrückt. Aber cool. Ich würde gerne etwas von ausprobieren, aber ich will nicht übermäßig verarbeitete Sachen…

Was ist euch Qualität wert?

Ich habe gerade im Supermarkt ein Glas neuseeländische n Teeblütenhonig, 250 Gramm für 29,99 Euro entdeckt. Habe dann aber doch einen wesentlich günstigeren deutschen Honig gekauft. Haltet ihr einen Preis von 29,99 Euro für 250 Gramm Honig für übertrieben oder würdet das für wirklich gute Qualität und biologische, nachhaltige Erzeugung gerne bezahlen?