Gewichtsverlust bei Fertigtiefkühllebensmitteln?

Also ich hatte jetzt schon öfters den Fall, dass auf der Verpackung meiner gefrorenen Fertiggerichte z.B. insgesamt 480g Inhalt stand, und als ich den Inhalt dann nach dem erhitzen in der Pfanne gewogen habe, auf der Waage nur 400g stand. Muss ich die Nährwerte (kcal) jetzt auf die 480g welche auf der Packung stehen berechnen,…

Tiefgefrorene Brombeeren in heißem Wasser wie lange?

Es wird im Internet mehrfach geschrieben, dass man tiefgefrorene Brombeeren mit 2 Töpfen auftauen kann, in dem man in einem Topf gekochtes Wasser hat und dann im 2. Topf die tiefgefrorene Brombeeren und den 2. Topf in den Ersten hinein legt. Das ist eine gute Methode, die mir zusagt. Die Frage ist, wie lange?? Wie…

Kann man das noch Essen (Kühlkette, Meeresfrüchte)?

Hallo liebe Community, meine Mutter kam heute vom Einkaufen heim & hat mal wieder mehr für die Tiefkühltruhe gekauft, als wir Platz haben. Jedenfalls hab ich grad gesehen, dass im Kühlschrank jetzt ein tiefgefrorenes Reisgericht mit Meeresfrüchten liegt, worüber ich mich jetzt auch beschwert habe, weil doch jeder Mensch weiß, dass man die Kühlkette v.a….

Tiefgefrorene Garnele nach dem Braten innen flüssig?

Servus, Ich hatte 4 Garnelen für etwa 6 Monate eingefroren (die ich frisch aus dem Asiamarkt hatte) es dürften Mantisgarnelen gewesen sein. Heute habe ich sie tiefgefroren in die Pfanne gegeben, auf beiden Seiten gut angebraten, sie haben sich ganz normal rosa/rötlich verfärbt und normal gerochen. Beim aufmachen fiel uns auf das die Garnelen innen…