Was mögt ihr am liebsten (Küche)?
Ich muss zugeben, ich mag die italienische Küche allgemein am liebsten. 😋
Verliert das Speiseöl bei Hitze an Menge?
Sagen wir mal ich habe 100 ml raffiniertes Olivenöl / Rapsöl und gebe es in eine Schale für 2-3h bei 160°C Umluft / Ober- Unterhitze in den Backofen. Wir befinden uns unterhalb des Rauchpunktes. Habe ich danach immernoch 100ml? 🙂
Welche regionalen, kulinarischen Spezialitäten gibt es in Frankfurt/Main?
Hallo, mich würde interessieren, ob es evtl. auch einige GF-User gibt, die zufälligerweise wissen welche regionalen, kulinarischen Spezialitäten man hauptsächlich in Frankfurt/Main auf den Tisch serviert bekommt bzw. grob beschreiben könnten, wie man sich die Frankfurter Küche vorstellen kann. Also typische Vorspeisen, Hauptspeisen und auch Süßspeisen in Frankfurt. PS: Bitte keine Troll-, Spaßbeiträge von irgendwelchen…
Obst oder Gemüse?
Wenn ihr euch für eine Sache entscheiden müsstet, die ihr nur noch für den Rest eures Lebens essen könntet. Die andere Gruppe würde dann aus eurer Ernährung rausfallen. Ich würde mich definitiv für Obst entscheiden. LG euer Finger
Welche Besonderheiten gibt es in Kiel, Schwerin, Erfurt, Potsdam, Magdeburg, Wiesbaden, Stuttgart und Saarbrücken?
Hallo, ich war schon in einigen Städten in Deutschland, aber in meinen folgenden, oben genannten Städten weiß ich ehrlich gesagt am wenigsten, was man da konkret alles erleben kann. Vielleicht kann mir evtl. sogar ein/e Einheimische/r aus der folgenden Bundeshauptstadt einen groben Überblick über seine Bundeshauptstadt geben (da man über seine eigene Stadt am besten…
Wie würdet ihr diese Küchen/das Essen unterschiedlicher Länder ranken/einstufen (von 1 bis x)?
Italienisch, Indisch, Türkisch, Deutsch, Spanisch, Französisch, Griechisch, Chinesisch, Japanisch, Thai(ländisch), Vietnamesisch, Arabisch. Könnt auch noch eigene hinzufügen, die euch noch einfallen.
Wird bei euch heute Mittag gekocht oder holt ihr etwas vom Restaurant?
Da wir an Muttertag sonst immer zum Essen gehen, holen wir heute wieder etwas vom Restaurant. Heute gibt’s was vom besten Restaurant in der Region. Generell holen wir in regelmäßigen Abständen etwas heim, um die Gastronomie zu unterstützen. Und einen praktischen Nebeneffekt hat es ja gleichzeitig auch, weil man daheim keine Arbeit hat.
Hast Du ein Lieblingsessen…?
…für das Du alles andere stehen und liegen lässt? Was muss auf den Tisch kommen, um Dir eine kulinarische Freude zu machen? Mit dem Sinken der Temperaturen wächst auch wieder die Lust am Kochen und der Appetit auf warme und deftigere Küche. Ich bin ein Fan guter Hausmannskost, experimentiere aber auch gerne mal mit wechselnden…
Fructose in Italien Neapel?
Liebe Gute-Frage community, Ich reise nach Neapel und würde dort natürlich gerne auch die lokalen Spezialitäten essen, vor allem die Pizza! Leider habe ich eine Fructose Unverträglichkeit und frage mich darum nun ob in den Pizzerias fertig-Soßen mit zusatzstoffen verwendet wird? Vielleicht hat jemand Erfahrungen und war schon mal in Neapel? Oder allgemein in Italien…