Wie wird Spaghetti Carbonara richtig cremig?
Original versteht sich. Und wie macht ihr das am besten? Ganze Eier oder nur Eigelb? Wie viel Eier braucht man für 500g Spaghetti?
Carbonara?
Ich habe carbonara nach Anleitung eines Videos genau gemacht hatte allerdings nur gehobelten Habe 3 Eigelb benutzt Ja den schinken einzeln gebraten Es sieht falsch aus liegt es am gehobeltenen parmesan da man ihn nicht gut mit dem Eigelb schlagen kann oder sind 3 Eigelb zuviel für 2 Personen
Spagetti Carbonara?
Hallo, wie bereitet Ihr zu Hause Spagetti Carbonara zu ? Beziehungsweise ,ist im Original italienischen Rezept eine weiße Sosse mit Speck dabei ?
Abgelaufenes Sonnenblumenöl in Spaghetti?
Hallo, ich mache mir gerade Spaghetti und habe ausversehen bisschen sonnenblumenöl in meine Nudeln getan. Das ist jedoch seit 11. Juli abgelaufen. Soll ich jetzt die Spaghetti wegwerfen?
Spaghetti Bolognese oder Spaghetti Carbonara?
Hallo liebe Leute! Seid ihr eher Team Bolognese oder Team Carbonara? Gerne mit Begründung. Liebe Grüße 🙂
Pasteurisierte Eier?
morgen, ich würde gerne mal wissen wie man Pasteurisierte Eier 🥚 verwendet, wenn man zum Beispiel einen Pudding , Spaghetti Carbonara ,oder Lemon Curd kocht muss man da bestimmte Dinge beachten?
Wieso kann man fertige Carbonara-Soße ungekühlt lagern(Tetra)?
Hallo, die Soße: habe ich Gestern gekauft, sie stand sowohl im Laden als auch bei mir, Gestern und Heute, ungekühlt. Bei rund 25-30 Grad. Nicht in der Sonne natürlich, sondern in der Küche. Bereite sie gerade zu und frage mich jedoch, ob die schlecht sein kann durch die ungekühlte Lagerung? Sind die wie Dosen dafür…
Spaghetti kleben immer zusammen?
Hallo wenn ich Spaghetti mache und sie abtropfen lasse kleben sie immer dann im Topf zusammen das man sie kaum rausholen kann was kann man dagegen machen
Wie macht man Nudel Carbonara?
Wie mache ich Nudel Carbonara? Wie gehe ich vor? Ich verstehe den Rezept nicht. Und bitte mit Begründung
Spaghetti Gewicht?
Moin wollte einmal fragen was sich so mit dem Gewicht von Spaghetti tut wenn man die gekocht hat L.G. 🙂
Spagetti Carbonara Guanciale?
Ich habe vor heute das erste Mal Carbonara zu machen, aber mag den Geschmack von Schwein nicht so sehr. Gibt es eine Alternative dafür?