Warum nehmen Bauern die Kälber nach der Geburt von der Mutterkuh weg?

Habe schon öfter Bauernhöfe besucht. Wurde ein Kalb geboren, so wird es kurz danach von der Mutterkuh entfernt und in einem separaten Platz aufgezogen. Das Kalb wird dann mittels Eimer mit Milch aufgezogen. Warum lässt man das Kalb nicht bei dem Muttertier. Die Tiere haben doch einen Bezug zum Muttertier und vermissen es. Das Muttertier…