Synthese von Acetylsalicylsäure?

Hallo Chemiker, Wir hab in der Schule Acetylsalicylsäure hergestellt mit Salicylsäure Essigsäureanhydrid und konzentrierte Schwefelsäure. Wir haben die Versuchsanleitung genau eingehalten. Allerdings wurde das Stoffgemisch nach kurzer zeit sehr hart und fest. Danach haben wir einfach noch etwas mehr Essigsäureanhydrid dazu gegeben und es wurde wieder flüssig. Woran liegt das, dass es dadurch wieder flüssig wurde?

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