Soy chips with insulin resistance?

Hallo Benutzer, 👋

Oder wirkt das das ganze wie bei normalen Kohlenhydraten aus

JA, wirkt sich genauso aus.

Es gibt keine normalen oder unnormalen

Kohlenhydrate. Kohlenhydrate sind Kohlenhydrate

und ALLE Kohlenhydrate erhöhen den Blutzucker,

da sich ALLE Kohlenhydrate im Darm in

Glukose (= Traubenzucker) verwandeln und

dann im Blut 🩸 als Blutzucker landen.

Es spielt also überhaupt keine Rolle, ob diese

Kohlenhydrate aus purem Zucker, Kartoffeln,

Reis, Brot, Nudeln, usw…oder aus Soja sind.

Der Unterschied bei den verschiedenen

Kohlenhydraten ist nur die Geschwindigkeit,

in der sie den BZ erhöhen. ✈️

Daher spielt es für deinen Blutzucker keine Rolle,

ob du dieselbe Menge an Kohlenhydraten aus

Kartoffeln, Kuchen, usw, oder aus Soja isst.

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100 g von diesen Chips haben 34 g Kohlenhydrate

https://arbnutrition.ch/products/esn-protein-chips-1-x-50g?variant=42266593165510

100 g FunnyFrisch Kartoffelchips haben 49 g KH

https://www.funny-frisch.de/produkte/chipsfrisch/chipsfrisch-ungarisch.html

Immerhin eine Differenz von 15 g KH = 1,25 BE.

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Es gibt aber Low-Carb Chips, die noch weniger

Kohlenhydrate (21,2 g KH) haben, z. B. diese hier:

https://www.amazon.de/dp/B07H1BW1SC/ref=redir_mobile_desktop?_encoding=UTF8&aaxitk=c0e4f72d00685d1eb30b0de740606e04&content-id=amzn1.sym.5e59abfa-1134-432e-b4b5-de67ceccf599%3Aamzn1.sym.5e59abfa-1134-432e-b4b5-de67ceccf599&hsa_cr_id=2725036560802&pd_rd_plhdr=t&pd_rd_r=c8510b81-1cdb-4ed3-b84e-7cb0c525ea2a&pd_rd_w=rOiJ1&pd_rd_wg=cYIJ1&qid=1676227977&ref_=sbx_be_s_sparkle_mcd_asin_0_img&sr=1-1-e0fa1fdd-d857-4087-adda-5bd576b25987&th=1

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LG 🙋🏻‍♀️