Sind das Pfifferlinge?

Hallo, mein Bruder kam heute ganz stolz von spielen draußen nachhause und meinte, er habe die leckeren Pilze die wir letztens gegessen haben, gefunden (Pfifferlinge). Wir werden sie nicht essen, da es in der Nähe keine Pilzkontroll-Anlaufstellen gibt, aber aus Interesse würde ich gerne wissen, ob das wirklich Pfifferlinge sein könnten. Hier kennen sich bestimmt ein paar Leute aus, danke schonmal im Voraus für Antworten 🙂

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Morchelmeister
1 year ago

Hallo, das sind Echte Pfifferlinge. Beim Falschen Pfifferling erkennt man einen deutlichen Farbunterschied zwischen den kräftig orangenen Lamellen und der relativ hellen Hutoberfläche. Außerdem ist beim Falschen P. auch im Alter der Hutrand noch immer nach unten umgekrempelt, so dass man, wenn man den Pilz von unten betrachtet, immer noch die hellere Hutoberfläche sieht (siehe Bild).

(Falscher Pfifferling)

Das Licht kann jetzt täuschen, aber ich glaube bei Deinem Fund aufgrund der relativ dunklen Hutoberflächen sogar Amethystpfifferlinge zu erkennen. Das ist nur eine Variation vom Echten Pfifferling und kulinarisch gleichwertig.

Ein weiterer Verwechslungspartner des Echten Pfifferlings wäre der Samtige Leistling, der ebenfalls essbar ist und optisch schon mehr an den Falschen Pfifferling ran kommt.

(Samtiger Leistling)

Dies ist trotzdem keine Essfreigabe!

Hamburger02
1 year ago

Sind das Pfifferlinge?

Eindeutig ja. Beste Möglichkeit, die Echtheit festzustellen: ein kleines Stück probieren. Der Geschmack von Pfifferlingen ist so unverwechselbar, da kann es keine Irrtümer geben. Kein anderer Pilz schmeckt vergleichbar lecker. Andere Delikatessenpilze wie Streinpilze, Morcheln oder Trüffel haben einen anderen Eigengeschmack. Aber vom Aussehen her hätte ich keine Zweifel.

Typischerweise wachsen die im Wald, wo auch Waldmoos wächst. So habe ich die jedenfalls in rauhen Mengen in Lettland gefunden.

defender90
1 year ago

das sind echte pfifferlinge

falsche haben einen sehr dünnen stiel und sind nicht so wertvoll

Vennesla
1 year ago

Das sieht mir sehr nach dem Falschen Pfifferling aus, der ist giftig und verursacht Magen und Darm Probleme.

Der Pfifferling und der Falsche Pfifferling sind nur schwer zu unterscheiden.

iQhaenschenkl
1 year ago
Reply to  Vennesla

Welch ein Unsinn!

Vennesla
1 year ago
Reply to  iQhaenschenkl

Das ist kein Unsinn, für einen Laien ist das schwer zu unterscheiden.

Vennesla
1 year ago

Welche Panikmache?

Du übertreibt maßlos und tust so als hätte ich geschrieben das die absolut tödlich wären.

iQhaenschenkl
1 year ago

Ist bei Pfifferlingen nicht notwendig, vor allem keine Panikmache, wie Du es hier betreibst.

Vennesla
1 year ago

In meinem Pilzbuch steht das der Giftig, nicht hochgiftig, ist und Magen-Darm Probleme verursacht.

Wie auch immer, es ist sinnvoller auf selbstgesammelte Pilze zu verzichten, wenn kein Fachmann die sich nicht angeguckt hat.

iQhaenschenkl
1 year ago

Schau Dir mal die Fotos auf Google zu Falschen Pfifferlingen an. Außerdem sind sie nicht giftig! Außerdem wächst der hauptsächlich im Oktober.

Kleine Pilzschule aus Wikipedia:

Der Falsche Pfifferling gilt allgemeinhin als essbar, wird aber nicht als Speisepilz empfohlen, da er einen minderen Geschmackswert besitzt. Außerdem wird er von manchen Personen, in großen Mengen genossen, nicht vertragen.

iQhaenschenkl
1 year ago

Im Gegensatz zu einer vollkommen unqualifizierten Antwort hier, sind das Pfifferlinge.
Der einzige Pilz, mit dem man ihn verwechseln kann ist der Falsche Pfifferling, der aber auch nicht giftig ist, sondern nur nach nix schmeckt. Der Falsche Pfifferling wächst außerdem hauptsächlich im Oktober. Wenn man mal googelt, sie man auf den Fotos schon gravierende Unterschiede.

Morchelmeister
1 year ago
Reply to  iQhaenschenkl

Du glaubst nicht, was ich schon alles in Sammelkörben gefunden habe, da sind Falsche Pfiffis noch das Harmloseste. Selbst Kegelige Risspilze waren da schon drin, sind ja auch irgendwie gelb. Verwechselbarkeit ist eine sehr, sehr individuelle Sache 😁.

iQhaenschenkl
1 year ago
Reply to  Morchelmeister

Aber hier haben wir eindeutige Fotos vorliegen.

Natprlich würde ein Pilzsachverständiger, wie Du, noch ein paar andere Sachen abklopfen, wie Geruch, Standort usw. und Du dürftest von Fotos aus, sicher keinen Pilz freigeben.