Sind Chickenwings Baby Hühner 🐓?

Ja, Baby-Hühner, wenn du so willst. Die Flügel stammen von Masthähnchen, die nach ca. 6 (sechs!) Wochen schlachtreif sind. Von eben diesen Hühnern stammt aber auch die Hähnchenbrust, die im Kühlregal gleich daneben liegt.

Für Chicken Wings werden diese Hühner aber nicht extra jung geschlachtet, das ist für die das normale Schlachtalter. Im übrigen sind die Chicken Wings eher ein Abfallprodukt vom Hähnchen, das durch eine dicke Schicht Glutamat-getränkter Sauce schmackhaft gemacht wird.