simples aber gutes Grafikprogramm für Werte aus CSV- oder TXT-Dateien?

Früher gab es massenhaft gute Grafikprogramme, die auf der X-Achse sinnvolle Darstellungen ermöglichten, insb. bei zeitlichen Verläufen, also Zeitmarken.

• Z.B. EasyPlot noch unter DOS. Man hatte zum Beispiel eine Temperaturkurve von morgens 05:34 Uhr bis am nächsten Tag 13:47 Uhr. Dann konnte man definieren: First Label: z.B. 4 Uhr, Distance of labels: z.B. 2h, also zu jeder vollen Stunde eine Zahl mit Abstand 2h. Number of minor tics: 3, also Striche jede halbe Stunde zwischen den Hauptmarken im 2h-Abstand.
• Aber nein, heute macht fast jedes Grafikprogramm inkl. Excel irgendwelchen unbrauchbaren Nonsense mit Labels zu sinnfreien Werten oder Zeiten wie 05:34:15, nächstes dann 05:47:45 usw. Unübersichtlich, kaum interpretierbar und nicht im Kopf interpolierbar. Oder Zahlen wie 6; 6.16667; 6.333333: 6,5; 6.66667 usw.

Ich suche simple Grafikprogramme, die unter Windows laufen.

Das war EasyPlot: