Ich hab gehört das Ananas Enzyme und Eiweiße im Mundraum auflösen soll. Kann damit, die weitere Geschmackswahrnehmung beeinflusst werden?
Pasta kochen in olivenöl dörrtomaten, zwiebeln, tomaten und knoblo anbraten dazu gibt man etwas quark parmesan und tomatenmark – macht daraus eine sauce und gibt die pasta noch mit rein – fertig
Hab heute morgen nur 1 großes Brötchen Baguette gegessen. Bis jetzt vor dem Mittagessen, 3x große Toilettengänge. Ist das zuviel oder bilde ich mir das nur ein ? Ich muss immer sehr oft am Tag.
Würdet ihr mit jemandem in einer Beziehung sein wollen wenn er oder sie sich vegan ernährt? LG ich freue mich über jede Antwort
Ja, das ewige Mineralwasserschleppen hängt mir zum Hals raus. Bei 58 Treppen-stufen kein Wunder. Also das Leitungswasser probieren, aber bää,das ist ja lauwarm, hat 28 Grad. Wenn ich es ganz lange, ein Spülbecken voll, laufen lasse sind es 17 Grad. Das empfindet man dann als kühl. Aber wie ungesund ist das lauwarme Wasser? Ich finde…
Hallo ihr Lieben, ich habe das Problem, dass mein Mann und ich uns jeden Tag die gleiche Frage stellen: “Was wollen wir heute essen?” Da mich das selber ziemlich nervt, und man eben oft mit anderen Dingen beschäftigt ist, man Abends aber merkt, dass man noch was kochen muss, aber nichts vorbereitet hatte und auch…
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Zwiebeln leicht anschwitzen in Öl.
Sauerkraut dazu geben und dann noch Salz, Pfeffer, Kümmel, Lorbeerblätter mit Wasser aufgießen und einige Stunden kochen lassen. Immer wieder mal umrühren und Wasser dazu geben.
Ich koche das Kraut so lange, bis es eine leichte bräunliche Farbe angenommen hat und zum Schluss das Wasser ziemlich verdunstet ist. Ich lasse es dann noch über Nacht stehen und es wird erst am nächsten Tag gegessen.
Die Lorbeerblätter kommen raus.
Danke für den Stern.
Wenn man Kassler dazu mag – eine halbe Stunde mitköcheln lassen (also leicht – sonst wird das Kassler trocken und die Vitamine von Paprika etc. sind zerkocht!)
Eigentlich einfach und richtig lecker (arbeite Schicht) – Sauerkraut ist immer drin – ab jetzt Herbst 😉
Kümmel habe ich vergessen. Ganz wichtig auch im Geschmack sorry!!
Auch Zwiebeln, Pfeffer und Salz, aber dazu kommen bei mir noch Wacholder, Lorbeer und Knoblauch. Manchmal etwas frisch gemahlener Kümmel, gerne etwas geräucherter Bauchspeck, wenn ich gerade Lust drauf habe.
Hätte ich genauso gesagt – ehrlich ! 🙂
Zucker und Brühe und dann laaaaange kochen… Manches schmeckt aber auch einfach so schon gut.
Durchwachsenen Kassler im Topf mit wenig Wasser kochen. Dann Kassler raus nehmen Sauerkraut rein, ein paar Wacholderbeeren dazu Kasser oben drauf legen 20 Minuten ziehen lassen.
Dazu passt frisches Kartoffelpüree
Bei mir kommt immer ein kleingeschnittener , geschälter Apfel rein und wird mitgeschmort , manchmal mit einem Piccolöchen ablöschen…..evtl Speckwürfelchen mit anschwitzen .
Ketchup und Curry drauf 🙂
weißwein
Ananas
Speck
ich tu gern Kümmel dran 😋
Ich mag den überhaupt nicht … trotzdem danke ^^
o.k. schmeckt echt gut im Sauerkraut. Ich bin sonst auch nicht son Kümmel-Fan.