Ich habe noch Weißkohl im Eisfach, aber keinerlei Ideen was ich daraus kochen könnte. Habt ihr eventuell Ideen?
Es sollte ein vegetarisches/veganes Rezept sein, der Weißkohl muss nicht die Hauptkomponente sein. Reicht auch, wenn ich ihn irgendwo “untermischen” kann.^^
Vielen dank.
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Loading...Ich habe Tomaten, Paprika, Karotten, Sellerie da. Liebe Grüße Susanne.
Hey, wir hatten nur noch 300 gramm weizenmehl deshalb hab ich dann noch 300 gramm roggenmehl genommen… Jetzt ist der Teig fest und geht so gut wie garnicht auf… Kann ich den jetzt trotzdem ausrollen oder geht der im Ofen dann auch nicht mehr auf? Danke schonmal 🙂
möchte so gerne einfach zuhause sein kochen,backen putzen das macht voll spas und dann noch auf die Kinder aufpassen wieso wird das heutzutage so negativ aufgenommen
Hey Leute, ich lebe gesund und kaufe überwiegend frische Sachen ein was denkt ihr wieviel ich ausgeben kann pro Woche und monatlich. Ich kaufe keine Fertig Produkte! Ich koche alles frisch. Budget sei jetzt mal dahingestellt, aber mit 230 € komme ich leider nicht zu recht. Ich achte auch auf Qualität, weil mir das wichtig…
Mögt ihr Erbsen ,Bohnen und Co wenn es auch Blähungen verursacht. Frisch vom Garten oder gekauft.
Geht das? Hast du das schon mal probiert? Kann man es sozusagen backen?
Du könntest einen Waldorfsalat daraus machen. Dazu schneidest Du den Weißkohl in dünne Streifen, ebenso einen geschälten Apfel. Dann kommt noch etwas geraspelte Karotte dazu und eingelegte Selleriestreifen (gibt es im Glas z.B. bei Aldi, Edeka), zum Schluss eine Handvoll gehackte Haselnüsse oder Walnüsse. Alles zusammen gibst Du in eine Schüssel und machst aus Schmand, weißem Balsamico, Zucker, Salz und etwas weißem Pfeffer eine Sauce die Du dann über das Gemüse gibst.
Der einzige Nachteil an diesem Rezept ist, dass der Salat über Nacht ziehen muss, damit er wirklich schmackhaft ist.
Kohlsuppe oder mit Hack anbraten oder kohlrouladen wenn es ganze Blätter sind oder okonomiyaki …. Gibt noch einiges mehr was man damit machen kann
Hallo.
Z. B. die berühmte Kohlsuppe, die eigentlich eher ein Eintopf ist. (Grundansatz z. B. wie in https://www.youtube.com/watch?v=DH8Y6KBSaSU – die Quelle ist beliebig, aber ich habe sie gerade erst heute angesehen).
Oder jede Menge Krautsalat, wobei ich nicht weiß, ob der aufgetaute Kohl sich dafür noch eignet. Vegan wäre jedenfalls beides.
PS: Ein Krautstrudel wäre bestimmt auch schmackhaft, wenn es etwas aufwändiger sein darf.
Mit Spätzle, Schupfnudeln oder Nudeln anbraten. Kann man mit Kümmel würzen.
Ich würde den Weißkohl aufteilen und mehrere Gerichte daraus kochen. Z.B. Flammkuchen mit Weißkohl und Walnüssen, Weißkohl- Curry, vegane Kohlrouladen, Weißkohl- Lasagne oder Kartoffel- Weißkohl- Auflauf.
Krautfleckerl. Kann man auch vegetarisch machen.
Also wenn er frisch und nicht eingefroren waere, wuerde ich Kohlsalat vorschlagen, ist lecker mit Karotten und Selleriestangen.
Hallo,
Kohlrouladen aus Weißkohl – alternativ mit Reis-Füllung, Kartoffel-Füllung, Couscous-Cashew-Füllung mit Curry, Gemüse-Käse-Füllung, Soja-Kerne-Füllung
oder https://www.hellofresh.de/recipes/veggie-krautfleckerl-580f10c5b0a36033a0640022
AstridDerPu
Leckeren Salat von machen.