Ich habe ein Rezept von mir gefunden für Weihnachtsplätchen, im Internet schaut anders aus. Ich habe für ca. 70 Plätchen 800g Mehl, 100g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker 500g. Magarine, 2 Eigelb und 100 g A-Horn Sirup. Im Intetnet steht zb. Rezepte mit weniger Mehl. Bin unsicher, bittteee Hilft mir.
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Loading...Good evening 🙂 My mother has just put her Easter bread in the oven. The heat and settings were all correct on the oven. The recipe said to take it out after 50-60 minutes. But after 25 minutes I took a look and the bread was already brown and the tips were starting to turn…
Wir wohnen in einer grossen Wohnanlage, vorwiegend Eigentumswohnungen, wie oft dürfen wir grillen ?
Hallo, ich brauche in 3 Tagen einen Kuchen und möchte Pudding-Streuselkuchen backen. Kann ich den jetzt schon backen? Also kann man den bis dahin noch problemlos essen? Danke im Voraus!
Um welche Kuchensorte könnte es sich hier handeln? (Bild aus dem Internet)
An die, die gerne Backen: Wir haben nur einen zwei Personen haushalt, d.h eine Backform mit einem Durchmesser zu nehmen von 28cm oder 26cm ist einfach zu viel Kuchen, bzw. Torte, die man wegwirft, weil wir sie nicht innerhalb von ein Paar tagen verbrauchen. Wenn man jetzt den Inhalt auf eine 20cm oder 22cm anpasst,…
Hallo ich habe grade eine. Pudding Brezel gegessen wärend dem Essen habe ich ein paar blaue Punkte gesehen(Schimmel) aber ich weiß nicht ob ich auch einen blauen Punkt mit gegessen habe und wenn ja ist das jetzt Gesundheitsständigend
Nimm Butter statt Margarine, und mache entweder eine deutlich kleinere Menge (1,5kg “normale” Plätzchen sind vielleicht doch etwas viel…). Oder verschiedene Varianten aus dem Grundrezept:
https://nicoleszuckerwerk.de/1-teig-8-verschiedene-plaetzchen/
Auf Ahornsirup würde ich ebenfalls verzichten, der Geschmack ist nicht jedermanns Sache…
Wenn du weniger Mehl benutzt, dann wird der Teig in der Regel flüssiger. Mehl hinzufügen kannst du zu Not immer noch.
Das stimmt schon aber wieviel weniger und wieviel Magarine dann
Mach doch einfach dein angegebenes Rezept mit weniger Mehl und guck dann, ob der Teig gut ist.
Würde erstmal ein Teil Mehl hinzugeben & dann schauen , wie viel man braucht damit der Teig fest wird
Mach doch den Teig, wie es im Internet steht. Wenn er dir zu flüssig scheint, kannst du noch mehr Mehl rein sieben.