Olivenöl im Kühlschrank fest?

Hallo,

Ich möchte eine art Balsam mit gepressten kaltgepressten Orangen, Zitronenschalen und Olivenöl als Weihnachtsgeschenk machen…

Die Frage ist, ob das Gemisch im Kühlschrank fest werden würde, und man es somit als Kosmetikprodukt verwenden kann? Habe gelesen, dass man das mit Olivenöl so verwenden kann (Muss ein bisschen improvisieren, da ich keinen Bienenwachs usw. habe)

Ich hoffe ihr könnt mir da helfen🙏

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Picus48
2 months ago

Ohne einen geeigneten Emulgator wird das nichts, weil sich die Mischung relativ leicht entmischt. Mit einem Emulgator kann man eine Öl-in-Wasser-Emulsion herstellen, die auch außerhalb des Kühlschranks stabil ist und die Konsistenz von Mayonnaise hat. Richtig fest wie Seife wird das allerdings nicht. Für Mayo nimmt man als Emulgator Hühnereigelb, welches Lezithine enthält, die emulgierende Wirkung haben. Für die Herstellung kosmetischer Produkte sollte man vorzugsweise reines Lezithin verwenden. Säfte sind eher ungeeignet, besser verwendet man hierfür die Schalenterpene der Zitrusschalen.

Kelec
2 months ago

Nein es flockt lediglich aus und wird nicht fest zumindest nicht im Kühlschrank. Im Gefrierschrank denke ich schon eher.

Außerdem würde es selbst dann sofort flüssig werden wenn du es anfasst.