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Hexle2
1 year ago

Ich esse gerne Brokkoli, egal ob als Gemüsebeilage oder als Suppe.

Blumenkohl mag ich noch lieber und ich mag auch Rosenkohl ;-))

Manu41957
1 year ago
Reply to  Hexle2

Blumenkohl ist ekelig

Hexle2
1 year ago
Reply to  Hexle2

Danke fürs Sternchen

verreisterNutzer
1 year ago

Absolutes Mega-Super-Food – Ballaststoffe, gesund für die Leber, Immunsystem usw.

Esse ich regelmäßig – am liebsten roh (und natürlich entsprechend zerkleinert).

verreisterNutzer
1 year ago
Reply to  natalierosi

Schön, dass die Botschaft rüberkommt 🙂

AstridDerPu
1 year ago

Ja, z. B. als Brokkoli-Cheddar-Muffins

Zutaten für 12 Muffins:

Zutaten: 500 g Brokkoli, Salz, 2 Eier, 1 Scheibe Vollkorntoast, 1 Zwiebel, 100 g würziger Cheddar, 4 EL Naturjoghurt, 1 TL Senf, Pfeffer, 1 EL Öl für die Förmchen

Zubereitung:

Den Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze (Umluft 160° C) vorheizen. Den Brokkoli waschen, in Röschen zerteilen. Den Stiel schälen und kleinschneiden. Brokkoli und in einem Topf in Salzwasser ca. 5 Minuten bissfest garen. Mit kaltem Wasser abschrecken und fein hacken. 

Die Eier in einer großen Schüssel verquirlen. Das Toastbrot fein zupfen und in die Schüssel geben. Solange verrühren, bis sich das Brot vollgesogen hat. 

Den Käse reiben, die Zwiebel schälen und fein würfeln. Beides mit Joghurt, Senf, Salz und Pfeffer mit in die Schüssel geben und alles gut miteinander verrühren. 

Zum Schluss den Brokkoli hinzugeben und alles zu einer homogenen Masse verarbeiten. 

Den Teig in gefettete Muffinförmchen füllen und ca. 25 Minuten backen. 

Kurz abkühlen lassen und dann vorsichtig aus der Form lösen. 

(Quelle: http://body.kitchen/fitness-rezepte/brokkoli-cheddar-muffins)

AstridDerPu

AstridDerPu
1 year ago
Reply to  AstridDerPu

PS: Brokkoli-Rahm-Suppe ist auch guad. ☺️

Kugelflitz
1 year ago

Ich esse ihn, wenn er auf dem Teller liegt, aber ich kann sehr gut darauf verzichten.

Für mich ein völlig zu Unrecht beliebtes Gemüse. Wäre es in den 90ern nicht so gepusht worden, würde dem heute keiner richtig Beachtung schenken.

Katta11
1 year ago

Ja, ab und an. Aber nicht öfter als 1 x die Woche und am liebsten in Sahnesosse und mit Nudeln und Lachs.

Zitruseulchen
1 year ago

Ich mag ihn, aber ausschließlich gut gesalzen und gepfeffert und exakt 7 Minuten gedämpft.

HesslerITCon
1 year ago

ich mag total gerne

Brokkoli, Blumenkohl, Kohlrabi, Sauerkraut, Spargel, Schwarzwurzel, Spinat

diese müssen aber frisch von mir selbst gekocht zubereitet sein, Sauerkraut aber nicht.

Giovanni47
1 year ago

Oh doch, durchaus. Broccoli gab es bei uns gleich vorgestern.

Desparativum
1 year ago

Meine Verlobte ist die einzige Person in meinem Umfeld, die Brokkoli mag.

Desparativum
1 year ago
Reply to  natalierosi

Ich finde es geradezu vestörend, dass es Leute gibt, die Brokkoli mögen. Versteh’ mich nicht falsch, ich habe nichts dagegen und ich bin von Natur aus sehr tolerant, aber das geht mir nicht in den Kopf. 😀

Temari551
1 year ago

Ich finde es Lecker, aber Spargel oder Rahmspinat kann ich überhaupt nicht ausstehen 🤢

Manu41957
1 year ago
Reply to  natalierosi

Spinat sieht aus wie das was bei Kühen hinten raus kommt

Temari551
1 year ago
Reply to  natalierosi

Jeder hat eine andere Meinung 😅

gri1su
1 year ago
Reply to  Temari551

Spargel oder Rahmspinat

Maaaaaaammmmmmpf – leggar 🙂

Temari551
1 year ago
Reply to  gri1su

😹

Temari551
1 year ago

Is so

verreisterNutzer
1 year ago

Ja, ich mag Brokkoli 🥦 sehr gerne und finde dieses Gemüse sehr lecker.

Drengr
1 year ago

Ich esse ihn ganz gerne als Beilage :-), auf der Pizza hatte ich ihn aber auch schon drauf, schmeckt auch prima.

touchytt
1 year ago

Klar, z.B. in Pastagerichte, Gemüsepfanne oder als Suppe.

AnnaPanda
1 year ago

Ich liiiiieeb Brokkoli 😍🥰😛😋🤤, müsste aber lust darauf haben, sonst nicht 😄.

LeckermaulVK
1 year ago

Lässt sich einfach verarbeiten und ist schnell zubereitet.

NikkiMM
1 year ago

Das ist so ziemlich das widerwärtigste Gemüse was ich kenne. 😭

Michi238
1 year ago

🥦🥦🥦 Und meine Geschwister können das genauso wenig verstehen wie du : )

Reinkanation
1 year ago

Überhaupt nicht

Anonyme2696
1 year ago

Ja, mag ich.

GoodRuby
1 year ago

esse ich gerne mit heller Soße

auch im Nudelauflauf mit Käse überbacken

gri1su
1 year ago

Ist doch sehr lecker – und gesund

Josselchen
1 year ago

Ich ess ihn recht gern

Raoul Zanzara, UserMod Light

Verwende ich auch in der mediterranen Küche. Hier als Beilage in Parmesansauce zu Kabeljaufilet in Polentakruste und einer Tomatensalsa.

Lieschen951
1 year ago

Ich esse sehr gerne Brokkoli.

Lisa768
1 year ago

Esse ich gern

shakur1988
1 year ago

Essbar aber unbedingt brauch ich dass zeug nich

ManuViernheim
1 year ago

Momentan habe ich eine Phase, in der ich kein Brokkoli mag.

Deichgoettin
1 year ago

überhaupt nicht.

Manu41957
1 year ago

Sehr lecker

OpiPaschulke
1 year ago

Ich brate mir ihn gerne bissfest mit Butterschmalz und nur Salz und Pfeffer drüber. 🙂

tim75794
1 year ago

Sehr lecker