Ich will eine Soße (Asiatische Süß-Sauer)machen und im Rezept Speisestärke angegeben.
Ich wollte mal Fragen ob ich stattdessen Weizenmehl benutzen kann?
Im internet stand wohl 3:1, also 3 EL Mehl anstatt 1EL Speisestärke
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Loading...Ich “wollte” heute eine torte für ein cake smash shooting probieren, was bald ansteht. Leider hat das nicht so ganz geklappt. (Siehe foto) normalerweise sollten diese Sternchen überall auf der Torte sein, also auch am ganzen Rand, das hat nicht funktioniert. Die sternchen haben nicht gehalten, sind quasi direkt gefallen. Also dachte ich mir, ich…
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Hallo ich backe gerade einen biskuitboden auf den ich dann eine apfel füllung machen möchte, nur habe ich grade bemerkt dass ich keine speisestärke / Puddingpulver dahab. Hab aber ein geliermittel mit agar agar da. Geht das auch?
Hallo ich wollte heute mal einen Mädelsabend zu Hause machen und habe mir überlegt Kartoffelauflauf oder Gratin zu backen. Habt ihr eine Idee was man dazu machen kann ? Also noch eine Speise Danke jetzt schon
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Nachdem ich Köderdosen in meiner Küche platziert hatte, konnte ich die Kakerlaken erfolgreich bekämpfen. Jetzt mache ich mir Gedanken darüber, was mit den toten Kakerlaken in ihrem Nest geschieht. Sollte ich das Nest suchen und die Kakerlaken selbst entsorgen oder der Natur überlassen?
Nee, simply will not replace anything, especially has flour too much own taste.
For Asian sauces etc. always use rice starch or tapioca flour.
My personal, general experience is that wheat flour thickens worse than food starch or potato flour (my favorite!)
I’ve already used everything for Asian sauces.
Whether it’s “right” or “wrong” – it works. 😉
Thanks for the (fast) answer. If the ratio was 3:1, then all right or too much
Oh, my God, I’m doing this for the guts.
Usually mix 3-4 teaspoons with maybe 100 ml of water in a cup/cup and then mix under the actual sauce.
The previous mixing prevents lump formation.
So just pouring in like this is nothing. Besides, it doesn’t taste if you don’t make a mildew before.