Löst sich Thymian in Öl?
Thymian zb in Schwarzkümmelöl ? Löst sich das ?
In Wasser löst sich Tymian etc, ja grundsätzlich…wie ist das in Speiseöl, ohne zu erhitzen ???
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Er löst sich nicht auf, aber die Aromate gehen aufs Öl über.
Alex
Thymian löst sich nicht auf. Es lösen sich nur die Inhaltsstoffe. Also Geschmack und Geruch.
Ja geht auch bei Öl.
Ja wie bei Tee halt !
Thymian ist ein mediterranes Kraut, was sich zwar von den Stängeln löst, aber die kleinen Blättchen lösen sich nicht auf. Weder im Gulasch, noch im Öl.
Ich würde Thymian oder andere Kräuter nicht unbedingt in schwarzkümmelöl legen, dazu ist Nigella einfach zu geschmacksintensiv.
Ich könnte es mir aber sehr schön als Automatisierung in einem nativem öl vorstellen.