Könnte so ein Tag aussehen?

Frühstück:

Müsli all for one: 6 Esslöffel Müsli nach Wahl, 150 Gramm Joghurt, Obst, 1 Teelöffel Honig, 2 Teelöffel Nüsse und Samen und ein herzhaft belegtes Brötchen

Mittagessen:

Saisonaler Salat mit Tomaten und Walnüssen: 1 Handvoll Blattsalat, 1 Tomate, 1 Esslöffel Walnüsse, gehackt, 2 Esslöffel Orangensaft, 1 Esslöffel Weißweinessig, 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel mittelscharfer Senf, 1 Prise Zucker, Salz, Pfeffer

Lachs mit Kräuter-Nusskruste, Blattspinat und Kartoffeln: Fisch: 1 Lachsfilet, 1 Zitrone, 1 Esslöffel Petersilie, gehackt, 1 Esslöffel Parmesan, gerieben, 1 Esslöffel Butter, weich, Blattspinat: 100 Gramm Blattspinat, frisch oder tk, 1 Esslöffel Zwiebeln, gehackt, 1 Esslöffel Öl, Salz , Pfeffer, Dip: 50 Gramm Joghurt, Salz Pfeffer, Zitronenabrieb, Beilage: 200 Gramm Kartoffeln

Vanille-Grießpudding mit Zwetschgenkompott: Vanille-Grießpudding: 100 milliliter Milch, 25 Milliliter Sahne, 1 Prise Salz, 10 Gramm Grieß, 1 Päckchen Vanillezucker, Zwetschgenkompott: 2-3 Zwetschgen, Wasser, Zimt

Abendessen:

Essig-Knödel mit Ei: 1,½ Brötchen, trocken, 1 Teelöffel Öl, 1 Esslöffel Zwiebel, 1 Ei, 50 Milliliter Milch, lauwarm, Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, 1 Ei, gekocht, Essiggurke, Radieschen, Frühlingszwiebel, Zwiebel, rot, Essig, Öl, Salz und Pfeffer.

so stelle ich mir einen Tag mit drei Mahlzeiten vor. Bzw mittags ein Menü oder einfach nur ein Hauptgericht und einen Nachtisch.