Hallo, habe gestern morgen frisches Brot geholt und die Tüte wo es drinnen liegt war leicht beschlagen und heute morgen hatte das Brot so einen komischen Streifen bzw. sah checkig aus. Was bedeutet das? Das war auch sehr laberig . 🙁
Gegessen hab ichs trotzdem.
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Hallo! Ist Aspartam gesundheitsschädlich und krebserregend?
Wie viel Kcal hat eine Party Pizza 40×60? Der Belag ist: Extra Käse, Salami, Peperoniwurst, Schinken und Pilzen Denkt ihr es sind mehr als 5000Kcal?
Hallo ihr Lieben, ich habe eine starke Fructoseintolleranz diagnostiziert bekommen, habe seit über winem halben Jahr chronische Übelkeit und möchte schauen ob das damit zusammen hängen kann. Also möchte ich einen Monat erstmal komplett auf Fructose verzichten, hat jemand Tips auf was ich alles achten muss, Obst usw. ist klar nur oft versteckt sich ja…
Hallo an alle ich habe am Freitagabend eine selbst gemachte Gemüsesuppe gemacht. Diese stand jetzt seit Freitagabend im Topf. Kann ich diese heute noch essen oder besser nicht? Sie stand nicht im Kühlschrank.
It is not unusual to freeze bread and then baked as fresh to sell.
In the case of doughlings we do this quite often, otherwise it is not forbidden.
In the case of packaged bread, it must be “get up”, in the case of loose goods it is not binding.
When thawing, condensation water is drawn in, then only the upper layer becomes brown when baking, and the rest remains somewhat clapy.
It’s not great, but it doesn’t matter.
Thank you.
There are two possibilities:
The dough was not thoroughly mixed and is in the area “ground”, so not baked and still half-crush.
Or the freshly baked, still half warm bread was pressed and thus the gas bubbles (CO2 from the Sauerteiggährung) were also pressed, so that the bread mass was squeezed back to “Teig”.
Another note: We bake our bread slices in the “small kitchen”, a grill in the size of a microwave approx. for 6 minutes at 130° C. The upper side is then cross, the lower as freshly baked and soft.
You can eat the bread without thinking. If it has sweated, then it can easily become mischievous. You should control that.
When bread has sweated, the incipient is recommended to get the pore water out again.
Each oven is suitable for baking! You only heat the entire tube, which is more energy-intensive than the small kitchen. 😊
The bread was not well kneaded. Quick, cheap.
Not really bad, but not good quality.
Help: bake yourself.
As long as it tastes everything is good😂
Doesn’t look baked.
I’ve still had dinner….
Too late…