Children vegan and malnourished?
Certain groups of children who may be at higher risk for vitamin B12 deficiency include:
- Children on a vegan diet without supplemental vitamin B12: Vitamin B12 is found primarily in animal foods, so a vegan diet without supplemental vitamin B12 is particularly susceptible to vitamin B12 deficiency.
- Children who do not consume dairy products or eggs: Children who do not consume dairy products or eggs are at higher risk of vitamin B12 deficiency because dairy products and eggs are a good source of vitamin B12.
- Children with certain medical conditions: Children with certain medical conditions such as gastrointestinal disease, celiac disease, or a disorder that affects the absorption of nutrients in the intestines may also be at higher risk for vitamin B12 deficiency.
The Deutsches Ärzteblatt is one of the leading medical journals in Germany and regularly publishes articles on various aspects of health and nutrition, including vegan nutrition.
An example of an article in the German Medical Journal is "Vegetarian and vegan diets – how sensible is that?" from 2018. This article discusses the advantages and disadvantages of vegetarian and vegan diets, as well as potential deficiencies and risks that can occur with these diets.
Another article titled "Vitamin B12 Deficiency in a Vegan Diet: Practical Recommendations" was published in the German Medical Journal in 2016. This article specifically addresses vitamin B12 deficiency, which can occur in vegan diets, and provides recommendations for the prevention and treatment of vitamin B12 deficiency.
There are also other articles in the German Medical Journal that deal with the topic of vegan nutrition and health.
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Natürlich kann es bei Kindern zu einem Mangel kommen. Wenn man kein B12 zu sich nimmt, hat der Körper schließlich keins zur Verfügung. Von daher ist es wichtig bei veganer Ernähtung B12 zusätzlich zu geben.
Auch Calcium kann kritisch sein und ein Mangel hat schlechte Folgen für die Knochen
huhu,
klar gibt es Kinder die mangelernährte vegane Kinder genauso wie es sonst einfach “falsch” ernährte oder überernährte Kinder gibt. Kommt immer sehr stark auf die Eltern an wie sich diese Informieren und wie ihre Einstellung zu “gesundem” Essen ist. Im großen und ganzen glaube (und hoffe) ich das Eltern die meinen ihr Kind vegan ernähren zu müssen (und das auch selbst tuen) sich zwangsweise mit Ernährung auseinandersetzen da es ihnen wichtig ist und so über die Risiken einer Mangelernährung aufgeklärt sind.
Grüße Anna
Diese Antwort gefällt mir! Note, sehr gut!
Die DGE empfiehlt die vegane Ernährung unter anderem für Kinder nicht und das aus gutem Grund. In der Wachstums- und Entwicklungsphase ist eine ausreichende Nährstoffversorgung von Nöten (für eine gesunde Entwicklung). Auf rein pflanzlicher Basis sind manche Nährstoffe nicht ausreichend oder überhaupt nicht vorhanden.
Also Mangelernährung kann bei Kindern mit veganer Ernährung mit höherer Wahrscheinlichkeit auftreten. Kritisch sind besonders B12, Eisen, Calcium, Jod und Vitamin D .
Als Erwachsener kann man eine vegane Ernährung durchaus umsetzen, muss sich dafür aber gut informieren, die Lebensmittel gut kombinieren und evtl. Supplemente von Vitamin B12 und Calcium zu sich nehmen.
Woher kommt aber das Vitamin B12 und das Calcium? Nicht doch von Tieren?
Klar kann es zu einem Mangel kommen. Muss es aber nicht.
“Vegan” = Mangelernährt. Besonders bei Kindern.
Ja. Und die kommen zu dem Ergebnis, dass es viele Millionen Menschen in Deutschland gibt, die sich omnivor ernähren und mangel- bzw. fehlernährt sind.
Alex
Ja, das stimmt das auch Kinder anderer Ernährungsformen krank werden. Doch das war hier nicht die Frage! Für Deine Antwort gibt es die Note Ungenügend (6)!
Eben.
Ähem, tatsächlich hast du gar keine Frage gestellt.
Eine Aneinanderreihung von Worten die mit einem Fragezeichen beendet wird, ist im Deutschen keine Frage.
Ähm, doch!! Sie wurde von einigen hier richtig verstanden. Siehe Ordenliche Antworten:
Eine Aneinanderreihung von Worten die mit einem Fragezeichen beendet wird, ist im Deutschen keine Frage. Es fehlen mindestens Verb und Fragewort.
Ähmn doch! Genauer hinsehen bitte!
Kinder vegan und magelernährt?
Vitamin B12 (Cobalamin) ist ein kritische Nährstoff, genau wie Eisen & Vitamin D (Calziferol). Insofern gibt es in jedem Alter & in jeder Personengruppe Leute die einen Mangel haben. Und da sind natürlich auch Kinder betroffen.
Allerdings ist das ein absolutes pro Argument für die künstliche Aufnahme von Vitamin B12. Den Leute, egal aus welchem Alter, die Vitamin B12 künstlich zuführen, sind besser damit versorgt, wie Leute die es aus der Nahrung gewinnen.
Hier eine Quelle dazu:
oder hier:
Diese Antwort gefällt mir! Note, sehr gut!
1.
Vor allem kenne ich viele Normal ernährte Kinder die auch extrem Mangelernährt sind .
2.
Vegan heisst ja nicht =Gesund
SCHOKOLADE und Cola und Weissbrot sind auch Vegane Ernährung. Ist das empfehlenswert ?
Nein.
https://youtu.be/Yj7kgDmP_iw
https://youtu.be/HyiGAQ_se5M
Aber von Aerzteblatt erwarte ich definitif nichts gescheiteres ..Aerzte haben ja zu 99% gar keine Ahnung und kompetenz zu Ernährung .
Ich geh übrigens auch nicht zum Metzger wenn ich Brokkolisamen und Merrettich kaufen will .
Lg
Halt dich fest. Es gibt sogar mangelernährte Kinder, die omnivor ernährt werden.
Ja, das stimmt das auch Kinder anderer Ernährungsformen krank werden. Doch das war hier nicht die Frage! Für Deine Antwort gibt es die Note Ungenügend (6)!
Die Antwort kannst du zwischen den Zeilen lesen.
Mangelernährte Kinder gibt es mit jeder Ernährungsform.
Zwischen den Zeilen gibt es nichts, genau so wie es in der Glaskugel auf dem Jahrmarkt keine Zukunft drin ist. Ich mache gerne Kaffeesatz aber darin lesen? Nö!!!
Hast du auch eine Frage oder wolltest du uns das nur mitteilen?
Wenn zweiteres, dann bist du leider am falschen Ende des Forums damit.
Die Frage kann man Lesen. Und jemand Hatte noch eine Nachfrage gestellt, wo ich meine Frage untermauerte.
Zweiteres? Meinst Du das Ärzteblatt? Das nennt man Hintergrungwissen!
Man sollte seine Informationen schon zur Verfügung stellen, wenn es geht.
Am flaschen Ende des Forums? Wo ist das richtige Ende?
Das ist immer noch keine Frage. Du suchst Bestätigung für deine Propaganda.
Und nein, ich bin alles andere als vegan.
Du möchtest deinen Senf dazu geben. Also gib ihn zu Fragen bei denen Leute Informationen zu diesen Themen suchen.
Propaganda? Das ist eine haltlose Unterstellung! Und selbst wenn ich Werbung für das Äerzteblatt gemacht hätte, dann wäre das auch ok gewesen. Das ist ein gutes Blatt und man kann diesem Blatt 1000 mal mehr vertrauen, als irgendwelchen Community Experten für Medizin und Gesundheit!
Mütter, die ihre Kinder vegan ernähren, gehören wegen Kindesmisshandlung verurteilt