Kann man Rührei oder Spiegelei auch in Airfryer machen?
… so dass man kein Öl benutzen muss.
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You don’t have to use oil in a good pan. If I do scrambled eggs, omelet or something, I also have no oil in the pan or a maximum of half to a whole teaspoon. That’s what it was, and most of the things should get a bit of oil in the airfryer (only you use less or about a teaspoon)
You can easily make both in a good coated pan and a well-baked cast iron or forging iron without a drop of oil – it is recommended to have an omelette-like stirrer. So a coherent lapping agitator, not a delicate fluffy one is constantly retouched.
You can prepare the latter without oil over a water bath. Ggf with a very small bit of water, milk or Schmand. 10% water 20% milk 40% disguise…. the richer the more is possible before the egg breaks if you overheat it.
You can do that, but the egg doesn’t touch you without oil.
Look here if you find something: ruehr ei or spiegelei im aifryer – Search (bing.com)
On baking paper maybe