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Pomophilus
1 year ago

Hallo,

Ich wüsste nicht, was dagegen sprechen würde, und es wird offensichtlich auch getan:

https://www.pirsch.de/jagdwissen/wildbiologie/nutria-kann-man-den-sumpfbiber-essen-37067

https://www.sueddeutsche.de/projekte/artikel/stil/nutria-kaninchen-naturschutz-rezept-e421462/?reduced=true

Andere Nagetiere werden ja auch gegessen: Biber gelten als ausgesprochen lecker, das wussten schon die Mönche im Mittelalter, die das wasserlebende Tier in der Fastenzeit als “Fisch” gegessen haben. Und in Teilen Südamerikas gelten Meerschweinchen als Delikatesse. Beim Verzehr von Nagetierfleisch besteht meiner Meinung nach kein besonderes Krankheitsrisiko. Fledertiere, zu denen auch die einheimischen Fledermäuse und die tropischen Flughunde zählen, haben mit Nagetieren übrigens nichts zu tun.

GabaRezeptor
1 year ago

wenn das fleisch vorher gut erhitzt wird wirst du nicht krank davon

sicher kann man das fleisch essen

es ist sogar möglich das fleisch von ratten zu essen aber nur, wenn es vorher gut erhitzt wurde

frostfeuer85
1 year ago

Ich würde es nur im absoluten Notfall essen, da das für mich in die selbe Kategorie wie Ratten, Flughunde, Fledermäuse und andere Nagetiere fällt und die in der Vergangenheit oft Auslöser für schlimme Krankheiten waren.

Mediachaos
1 year ago
Reply to  frostfeuer85

Nur dass Fledermäuse und Flughunde keine Nagetiere sind…

frostfeuer85
1 year ago
Reply to  Mediachaos

Ich weiß, mir fiel ad hoc nur kein besserer Sammelbegriff für kleine, pelzige, quietschende Viecher ein.

frostfeuer85
1 year ago

Ich auch, aber nicht als Essen.

Mediachaos
1 year ago

Weiß nicht, ob Flughunde quietschen. Ich finde sie auf jeden Fall äußerst nett.

stowaway
1 year ago

Ganz bestimmt würde ich deren Fleisch nicht essen! – Aber ich kann mir nicht vorstellen, daß das ungenießbar sein sollte.

ArniD
1 year ago

Ich habe es nicht gegessen und möchte es auch nicht.

Dennoch ist es nicht unbekannt

LeckermaulVK
1 year ago

Zu DDR-Zeiten gab es öfter mal Nutria. Selbst hatten das Nachbarn an mich als Kleinkind verfüttert. Meine Mutter war stinksauer 😁.

Glueckwunsch49
1 year ago

Ja, Nutrias kann man essen. Gelten als Speziaität.

Biberchen
1 year ago

Ja, kann man, ist auch im Spezialgeschäft mächtig teuer!

Luca747
1 year ago

Kann man essen, schmeckt 👍

xChubbyBubbyx
1 year ago

Du kannst alles essen wenn du es nur willst