Kann man Hartweizengrieß nutzen anstatt Semola?

Ich habe ein Rezept gefunden, wo man Semola benötigt. Ich finde aber nur Hartweizengrieß. Ist es schlimm? Kann man es trotzdem nutzen?

LG Justin

Danke schomal für eure Antworten

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gufrastella
2 years ago

Hello cobrabmw!

Pizza pastry recipes with semola di grano duro rimacinata can also be made with hard or soft wheat. The first is too rough, the second has a little less adhesive white, but both work. The same thing you can only take flour.

LG

gufrastella

Matermace
2 years ago

It’s the same.