Kann man die Schale von der Kartoffel essen?
Hallo ich möchte mal wissen ob man die Schale essen könnte. Also nicht mti Kartoffel einfach nur die Schale. Ich habe mal gehört, das man daraus auch Chips machen kann. Und das möchte ich ausprobieren. Bitte schnelle Antwort
Natürlich kann man Schalen von Kartoffeln essen, was auch für andere Formen von Obst und Gemüsen funktionieren kann 😊😊. Meines Erachtens schmeckt es mir besser, wenn die Schalen noch da steht, damit Du eine bessere Auswirkung ans Geschmack und andere, ähnliche Sachen bekommen kannst.
Ein großer Vorteil der Schale der Kartoffel ist die Antioxidanten und andere Vitaminen wie Kalzium, Kalium, aber das sind nur einige Beispiele, die man an die Schale eines Kartoffels fnden kann 😁. Aufgrund dieser Inhalte macht es einen besseren Effekt am Ende, besonders mit Deiner Gesundheit im Allegemeinen. Deswegen ist es für Dich sehr wichtig, die Schale in Kartoffelgerichten hinzuzufügen. 🤗
Wenn die Kartoffeln nicht grün sind, kann man die Schale mitessen.
Der größte Teil des Geschmacks von Kartoffeln liegt in der Schale und dicht darunter. Kartoffeln, die man geschält kocht, sind nahezu geschmacklos. Schon Pellkartoffeln, also Kartoffeln, die man nach dem Kochen schält, haben viel mehr Geschmack. Ich esse sie aber am liebsten mit Schale.
Mach das bitte nicht:
iss die Kartoffelschalen nicht mit und auch Chips aus den Schalen sind ungesund: sie enthalten alle Solanin, ein Nervengift.
So habe ich es mal gelernt und mich damit sogar gegen meine ansonsten sehr kluge Oma gestellt, die immer zu Sparsamkeit beim Schälen riet. Dieser Rat stammte wohl aus den durchlebten Notzeiten: meine Oma hat 2 Weltkriege mit jeweils sich anschließender Notzeit sowie zwei Währungsreformen und Verlust einer großen Lebensversicherung erlebt!
Da wird man sparsam! Heute sind wir noch nicht ganz soweit.
Tipps
Diese Tipps stammen aus der unten verlinkten Adresse, die allerhand zu bieten hat, besonders für die, denen es NICHT EGAL ist, wie das Nervengift Solanin wirkt (u.a. mit Grippesymptomen).
Diese Vorsicht ist ebenfalls bei Tomaten geboten, die auch zu den Nachtschattengewächsen gehören. Auch sie sind ‘nicht ohne’ – vor allen Dingen für empfindliche Schilddrüsen.
Es ist völlig unnötig, nur aus Geiz oder Sparsamkeit gesundheitliche Probleme in Kauf zu nehmen!
Ja, natürlich kann man das. Ich esse Kartoffeln fast immer mit Schale.
mit der schale kann man so chips machen glaub ich gibt bestimmt rezepte im internet
Ja natürlich solange die Kartoffeln schön sauber sind
Chips mit Schale sind allerdings meist Kesselchips, ich glaube die sind nicht so leicht selber zu machen
Geht, machen wir öfter. Bei Pommes einen Teil dranlassen macht sie knuspriger und intensiver schmeckend. Auch gesünder wenn die geputzt wurde (na gut ausser bei Pommes)
Aber nur gekochte Schalen! Rohe enthalten das Gift Solanin. Guten Appetit!
Falsch. Solanin ist in den grünen Teilen der Kartoffelpflanze enthalten. Und Solanin wird nicht durch Kochen zerstört.
Was ist los! Bügelwäsche alle? Ich komme klar, ohne dein Gewäsch.
Das Gift Solanin verschwindet auch nicht durch Kochen! Am besten großzügig schälen. Ich würde die Schale nicht mitessen! Empfindliche Menschen bekommen Symptome, die mit einem gestörten Mineralstoffwechsel zu tun haben.
Aber es wird durch das Kochen ausgeschwemmt. Ist das so schwer zu verstehen 😁 😁
😁 Arbeite an deiner Wahrnehmung! Ach, komm! Husche auf die Ignorierliste 😁 Brav 😁
Mir schon, aber du scheinst Probleme mit deiner (fehlenden) Überzeugungskraft zu haben, dass du mit jedem deiner Kommentare provozieren musst. ^^ Naja, nicht so wichtig ….
😁 😁 😁
Igitt, ich esse keine Schalen. Ist dir nicht wohl 😁
Ja, iss du mal deine Kartoffelschalen…! 🙂 So’n bisschen Nervengift ist doch egal…
(für die, denen das nicht egal ist: Nervengift Solanin)
Ich bügele nicht und bitte frag einen Biologen oder Lebensmittelchemiker nach dem Wahrheitsgehalt meiner Aussage.
Nein. Auch die Keimlinge muessen entfernt werden, welche man erst bei geschaelter Kartoffel sieht.
Wenn Du die Keime (Augen) erst bei einer geschälten Kartoffel sehen kannst, solltest Du vielleicht einmal einen Optiker aufsuchen…
nur evtl grüne Stellen wegschneiden
Richtig, aber das trifft ja bei geschälten Kartoffeln auch zu.