Ist trüber Äpfelessig schon mit Mutter drin? Oder steht das extra dabei? Ist trüber Essig besser als klarer und ist der mit Mutter besser?

What does mother mean in apple vinegar?

In the original unfiltered cider vinegar you will see a cloudy mass swimming around. This contains fiber and all good nutrients of apple vinegar. People call them the mother (The Mother). Clear cider vinegar is filtered and no longer contains the “mother”.20.12.2022

Why use apple cider vinegar with the mother? – Amanvida