If the stew can says "Do not boil" but I do it anyway, can I eat it?
So I put the contents of the stew on the hotplate and wait until the plate is warm.
Then I turn off the plate and everything cooks itself to the residual heat and often it boils properly.
Sometimes I wonder if I'm doing something wrong.
Hallo,
so kochst du es ja nur kurz auf,
und nicht ein.
Ab und zu ein bisserl umrühren, damit sich am Boden
keine “Röstaromen” bilden.
Guten Appetit!
Hansi
So lange nichts anbrennt ist alles gut.
Sollte natürlich nicht stundenlang vor sich hinköcheln.